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こんにちは皆さま☺️ 久しぶりの投稿です❣️ 今回は、秘伝のレシピで 『バスクチーズケーキ&ボトムあり』 を作りました✨ ボトムも、チーズケーキの部分もとても思ったより簡単ですので 皆さまもぜひおうちで作ってみてくださいね❤️ ~レシピ~ ①ボトム作り お好みのクッキー(私は森永のCHOICEを使用) をビニール袋に入れて、めんぼうで細かく叩いて割る*細かいほど良い)120g程度 ② ①に溶かしバター、クッキーの半分の量をいれて馴染ます ③バットにいれて手で押して固める ④冷蔵庫で冷やす ⑤バスクチーズケーキ作り クリームチーズ360g 砂糖60g 卵二個 薄力粉大さじ2 生クリーム180g ⑥室温に戻しておいたクリームチーズと砂糖を加えて泡立て器でなめらかにする。卵を3〜4回に分けて混ぜる。 薄力粉を加えて混ぜる。 生クリームを入れて混ぜる。 ⑦型に⑥を流し入れ、250℃のオーブンで約20分焼く。粗熱がとれたら、型から取り出す。 ~下準備~ クリームチーズを室温に戻す クッキングシートの用意 オーブンの予熱 *有元葉子氏のラパーゼのバッドをつかっております。通常の分量の倍ですが、砂糖は倍でなく、控えめの甘さです。 もし、12cmの丸型等をお使いの場合、砂糖はそのままもしくは減らして、ほかの分量を半分にして製作してみてください #バスクチーズケーキ #ボトム作り #育児中レシピ #チーズケーキ簡単 #バスクチーズケーキ作り簡単 #簡単レシピ #子育てレシピ #ママレシピ #お菓子作り #おやつ作り #簡単お菓子 #簡単おやつ #時短レシピ