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🎃 Mini Pizza-Kürbisse mit Pesto, Tomaten & Mozzarella

Perfekt für Halloween oder als herzhafter Snack! Diese kleinen Pizzakürbisse sind nicht nur total niedlich, sondern auch richtig lecker – mit grünem Pesto, frischen Tomaten und Mozzarella. Außen knusprig, innen weich und würzig! ⸻ 🧺 Zutaten (für ca. 8–10 Mini-Kürbisse) • 1 Rolle Pizzateig • 2–3 EL grünes Pesto • 6–8 Kirschtomaten • 8–10 Mini-Mozzarella-Kugeln • Frische Basilikumblätter • Salz Sticks • Küchenschnur (oder Küchengarn, um die Kürbisform zu machen) • 1 Ei oder etwas Olivenöl zum Bestreichen ⸻ 👩‍🍳 Zubereitung 1. Vorbereitung Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Pizzateig schneiden Den Pizzateig ausrollen und in Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden. 3. Füllung vorbereiten Kirschtomaten klein schneiden. In die Mitte jedes Teigstücks 1 TL Pesto, etwas Tomate und eine Mini-Mozzarella-Kugel geben. 4. Kürbisse formen Die Ecken des Teigstücks nach oben klappen und vorsichtig zusammendrücken, sodass kleine Beutel entstehen. Mit den Händen leicht rund formen, sodass sie aussehen wie kleine Kugeln. 5. Schnüre binden Mit 4 Schnüren pro Kürbis vorsichtig umwickeln (über Kreuz), damit Kürbisrillen entstehen. Nicht zu fest binden – der Teig geht im Ofen noch auf! 6. Bestreichen & Backen Die Kürbisse mit verquirltem Ei oder Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Dekorieren Nach dem Backen die Schnüre vorsichtig entfernen. Oben ein kleines Basilikumblatt und Salz Sticks als Kürbisstiel aufsetzen – fertig! 🎃 ⸻ 💡 Tipp: Wenn du magst, kannst du auch etwas Parmesan oder Chili über das Pesto streuen – für extra Geschmack. ⸻ Diese kleinen Pizza-Kürbisse sind der perfekte Snack für Halloween! Mit grünem Pesto, frischen Tomaten und Mozzarella sind sie nicht nur lecker, sondern sehen auch richtig süß aus. Ganz einfach mit Pizzateig gemacht – ideal für Kinder, Partys oder herbstliche Abende. 🍂 Zutaten & Schritte findest du hier im Video! 👉 Abonnier meinen Kanal für mehr einfache und kreative Snack-Ideen! ⸻ 🔖 Hashtags #halloweenrezepte #snackideen #pizzarezept #pizzasnacks #fingerfood #halloweensnack #pesto #mozzarella #basilikum #rezeptideen #partyrezepte #kochenmitliebe