Cocktail-Zeit Folge 4: Rezept "Prärie-Auster" & Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR скачать в хорошем качестве

Cocktail-Zeit Folge 4: Rezept "Prärie-Auster" & Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR

Aus aktuellem Anlass: Wir bekennen uns klar gegen Krieg, Gewalt, Hass und Hetze! Wir setzen unsere Museumsarbeit fort, weil gerade jetzt die objektive Aufarbeitung und Vermittlung von Geschichte wichtig ist und wir der „Waffe Angst“ keine Macht und keine Bühne geben wollen. Seit wir unsere Zeitzeugenvideos gedreht haben, haben uns die aktuellen Ereignisse auf erschreckende Weise eingeholt. Wir versuchen Worte zu finden, wofür es keine Worte gibt. Wir haben uns entschieden unsere Beiträge dennoch als Zeitdokument online zu stellen. Alltag in und aus einer Zeit, an die wir heute wieder erschreckend erinnert werden. Begleitend zur Sonderschau „Damals in der ‚Esse‘ – Erinnerungen an das Kulturhaus ‚Stadt Schmölln‘“ gibt es eine 4-teilige Video-Reihe mit Zeitzeugen-Interviews zum gastronomischen Alltag in der DDR. In jeder Folge interviewt Museumsmitarbeiterin Franziska Huberty Bernd Adam, den ehemaligen Restaurantleiter des Kulturhauses "Stadt Schmölln" zu jeweils einem Themenschwerpunkt. Als Höhepunkt jeder Folge mischt sie unter seiner fachkundigen Anleitung einen Cocktail nach Original-Rezept. Folge 1: Rezept "Grüne Wiese" und Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR (Thema: Kulturhaus "Stadt Schmölln"):    • Cocktail-Zeit Folge 1: Rezept "Grüne Wiese...   Folge 2: Rezept "Mocca-Flip" und Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR (Thema: Logistik im Kulturhaus "Stadt Schmölln")    • Cocktail-Zeit Folge 2: Rezept "Mocca-Flip"...   Folge 3: Rezept "Nikolaschka" und Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR (Thema: Preise im Kulturhaus "Stadt Schmölln")    • Cocktail-Zeit Folge 3: Rezept "Nikolaschka...   Folge 4: Rezept "Prärie-Auster" & Zeitzeugen-Gespräch zum Gastronomiealltag in der DDR (Thema: Ausbildung im Kulturhaus "Stadt Schmölln")    • Cocktail-Zeit Folge 4: Rezept "Prärie-Aust...   Die Ausstellung ist bis 20. März 2022 zu sehen - weitere Infos: https://www.burg-posterstein.de/veran... *** Information Museum Burg Posterstein Burgberg 1, D-04626 Posterstein Internet: www.burg-posterstein.de Unser Blog: http://blog.burg-posterstein.de Facebook:   / burgposterstein   Twitter:   / burgposterstein   Instagram:   / burgposterstein   Pinterest: https://www.pinterest.de/burgposterstein