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EP4 - Les consommateurs au micro : Le bon prix pour les consommateurs

🎬 En Toute Franc(hise) - Saison 3 : La parole aux consommateurs ! 🎬 💸 Cette semaine dans notre micro-trottoir, nous avons abordé un sujet crucial : le prix dans la restauration rapide. 🍔🍣🍕 Quelles sont les attentes des consommateurs en termes de budget, qualité et type de nourriture ? On vous dévoile tout ! 🎙 On retient quoi de cet épisode ? 1️⃣ Quelle est la fourchette de prix que vous pouvez mettre dans un concept de type restauration rapide ? Les réponses varient beaucoup selon le moment de la journée (midi ou soir) et les préférences : Entre 5€ et 15€ Jusqu'à 30€-35€ pour certains Et même jusqu'à 50€ pour d'autres, selon l'occasion ! 2️⃣ À quel moment de la journée dépensez-vous le plus dans un restaurant rapide ? La majorité préfère dépenser le soir (3 pour le dîner contre 2 pour le déjeuner). 3️⃣ Acceptez-vous de payer cher pour une grande quantité ou pour une bonne qualité ? La qualité l'emporte largement, avec 6 personnes sur 7 qui privilégient une nourriture de qualité à une grande quantité. 4️⃣ Dans quel type de nourriture dépensez-vous le plus souvent ? Les goûts sont variés ! Les consommateurs se tournent vers des options aussi diverses que le sushi, burger, poke, pizza, restaurants responsables et intimistes, ainsi que la cuisine japonaise ou coréenne, sans oublier les boulangeries. 📢 Pourquoi c'est important ? Parce que bien comprendre les attentes des consommateurs en matière de prix et de qualité peut permettre aux restaurateurs de mieux ajuster leurs offres pour répondre à ces attentes. 👉 Ne manquez pas cet épisode et suivez-nous pour découvrir les prochains ! YOUTUBE : En Toute Franc(hise) INSTAGRAM : Foodmoodofficiel Tu es attiré(e) par l’univers de la #franchise ? 💡 Contacte dès maintenant notre équipe par mail ou téléphone : 📨 franchise@food-mood.fr