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日式傳統甜點 | 蕨餅 | How to make Warabi Mochi

蕨餅，是日本京都具有代表性的甜點之一， 也是日本皇家的傳統點心（ 又稱貴族點心）。 蕨餅的材料最早100%是來自於蕨類根部的澱粉，10公斤的蕨根只能萃取出約70克的蕨粉，精製蕨粉的時間約花費數十天，相當珍貴。為了讓普羅大眾都能品嘗到蕨餅，漸漸的蕨餅幾乎是以番薯、樹薯或是蓮藕中取得的澱粉為主要原料。（現在100%的厥粉是極為少見） 蕨餅爽口滑嫩，再加上黑蜜（有黑蜜做法喔），超級好吃喔！主要是做法也超級簡單，一定要試試喔！ 我以后会经常在这里一直不断的分享正宗又简单又美味的日式料理，欢迎大家订阅我的频道并开启旁边的小铃铛。   / @cooking-ee9ek   还有其他日式料理，喜欢的话，也千万不要错过哦！ 日式茶泡飯    • 日式茶泡饭 | 不是用茶泡的哦 | 夏天有了它，保证你食欲大增 | How...   日式溏心蛋    • 日式溏心蛋 | 日本妈妈溏心蛋酱汁腌制法 | 腌制时长对比揭晓 | How...   日式叉燒肉    • 日式叉烧 | 非得把一块肉绑成这样才算“绑架”吗？超详细步骤加讲解，百分百...   日式高汤    • 日式高汤  | 日式昆布柴魚高湯做法 | How to make Japa...   日式茶碗蒸    • 日式茶碗蒸 | 细嫩爽滑 | 入口即化 |How to make Chaw...