Beef Curry Na Taing សម្លការីណាតាំង скачать в хорошем качестве

Beef Curry Na Taing សម្លការីណាតាំង

ចំណាំ: មុខម្ហូបនេះមានទំនាក់ទំនងនឹងភូមិណាតៃង (នៅខេត្តសៀមរាប) ជាផ្នែកមួយនៃចម្ការប្រកបដោយការរួមរស់រវាងជនជាតិខ្មែរ និងជនជាតិចាំង។ វាជាម្ហូបចំរាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រអូប និងផ្ដល់នូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ។ ជាពិសេស ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬពេលរសៀល ជាមួយនឹងនំបាញ់ ឬអង្ករចំហុយ។ គ្រឿងផ្សំ គ្រឿង បរិមាណ សាច់បង្គា 100g ឆ្អឹងមាន់ 500g ត្រីខ 100g ផ្លែខ្ចី/មៀន 200g (ធ្វើជាស្លឹក) ដំឡូងបារាំង 200g ពោត 200g ផ្លែសណ្ដែកសៀម 100g ត្រីអណ្តែង 50g ក្រូចសើច 100g ប្រហិតបារាំង 50g សូដា 200g ទឹកខ្មេះ 100ml ស្ករត្នោត 100g ពេលរៀបចំ: 30 នាទី ពេលចំហៀង: 25 នាទី បម្រើបានសម្រាប់: 4–6 នាក់ វិធីធ្វើ សាច់បង្គា និងខ្ទិះស៊ុបត្រូវបានដាក់ទៅក្នុងខ្ទះជាមួយគ្រឿងជ្រលក់ បុកអោយម៉្យាងល្អ ហើយដាក់សាច់ត្រីខ និងសាច់ឆ្អឹង។ ចំហៀងរហូតសាច់ទាំងអស់ទាន់ឆ្ងាញ់។ បន្ថែមស្លឹកខ្ចី និងស្លឹកមៀនជាមួយបន្លែដទៃទៀតដូចជា ដំឡូងបារាំង ពោត សណ្ដែកសៀម និងប្រហិតបារាំង។ ចម្អិនរហូតទៅជាមុខម្ហូបខ្ទិះក្រូចសើចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កុំភ្លេចដាក់ស្ករត្នោតនិងទឹកខ្មេះខ្លះៗសម្រាប់បង្កើនរសជាតិ។ បម្រើជាមួយនំបាញ់ ឬអង្ករចំហុយ។ ម្ហូបនេះអាចពិសារជាមួយជ្រក់ខ្ទិះដើម្បីបន្ថែមភាពឆ្ងាញ់។ គន្លឹះបន្ថែម ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសម្លរមានក្លិនក្រអូបជាពិសេស អាចបន្ថែមស្លឹកគ្រៃ ឬស្លឹកក្រូចសើចកាន់តែច្រើន។ ម្ហូបនេះអាចកែប្រែជាជំរើសសាច់គោ ឬមាន់បានផងដែរ។