Korean Spring Cabbage Salad Kimchi Recipe | Bomdong Geotjeori (봄동 겉절이) скачать в хорошем качестве

Korean Spring Cabbage Salad Kimchi Recipe | Bomdong Geotjeori (봄동 겉절이)

Hope you enjoy the season with this dish :) 🥕Full recipes below (link coming soon!) 🥕Timeline 0:02 Introduction 소개 0:28 What is Bomdong? 봄동이란? 0:47 Differences between napa cabbage(Kimchi) and spring cabbage(Bomdong) 김장 배추와 봄동 배추 차이점 1:05 What is Geotjeori? 겉절이란? 1:13 Recipe for Bomdong Geotjeori (Spring Cabbage Salads)봄동 겉절이 레시피 4:32 Closing 마무리 🥕Social Media -Linktree: https://linktr.ee/dodam_dodam -Instagram: @kind_vege -TikTok: @kindvege Bomdong Geotjeori 봄을 알리는 겉절이 레시피 🌿Ingredients 200g spring cabbage A few carrots 2 tablespoons red pepper powder 2 tablespoons soy sauce (or brewed soy sauce) 1 tablespoons plum extract (or sugar/oligosaccharide) 1 tablespoon minced garlic 1/2 to 1 tablespoon vinegar 1 tablespoon sesame oil A pinch of salt A pinch of roasted sesame seeds 🌿재료 봄동 배추 200g 당근 약간 고춧가루 2큰술 진간장(또는 양조간장) 2큰술 매실청 1큰술 (또는 비정제원당/설탕/올리고당/아가베시럽) 다진 마늘 1큰술 사과식초 1/2큰술 또는 애플사이다비니거/화이트발사믹식초 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 볶은 참깨 약간 🌿Instructions 1)First, separate leaves one by one or cut out the core in a circle. 2)Wash them thoroughly. 3)Cut into bite-sized pieces. 4)season the cabbage with salt. 5)Mix the seasoning separately. 6)Then gently mix the bomdong and julienne sliced carrot with seasoning. 7) Enjoy! 🌿조리법 1) 먼저 양배추 잎을 한 장씩 떼어내거나 심지를 동그랗게 잘라냅니다. 2) 깨끗이 씻습니다. 3) 한입 크기로 자릅니다. 4) 양배추에 소금을 뿌립니다. 5) 양념은 따로 섞습니다. 6) 그런 다음 봄동과 채 썬 당근을 양념과 함께 살살 버무립니다. 7) 맛있게 드세요!