Cách làm rau muống ngâm chua ngọt kiểu Miền Tây || Bếp Nhà Uyên скачать в хорошем качестве

Cách làm rau muống ngâm chua ngọt kiểu Miền Tây || Bếp Nhà Uyên

RAU MUỐNG NGÂM CHUA NGỌT ✔ NGUYÊN LIỆU : Rau muống ( ngon hơn khi làm bằng rau muống đồng) Giấm -Muối + đường Hành tím Tỏi + Ớt ✔SƠ CHẾ RAU MUỐNG Rau muống chỉ sử dụng phần cọng,bỏ lá, ngắt khúc vừa ăn, sau đó ngâm rau muống với nước muối loãng + giấm từ 30p - 1 tiếng tùy cọng rau to hay nhỏ. Rau muống sau khi ngâm đem chần qua nước sôi sau đó vớt ra tô đá lạnh để 5p. Sau đó vớt rau ra để ráo nước. ✔CÁCH NẤU HỖN HỢP NGÂM RAU MUỐNG Với lượng rau muống của mình, mình sẽ sử dụng 1 chén rưỡi nước lọc + nữa chén giấm ăn, đường và muối sao cho hỗn hợp đạt đủ 3 vị chua mặn ngọt là được. Hỗn hợp nguội hẵn cho phần tỏi ớt hành vào khoáy đều. ✔ Tiến hành ngâm rau muống sau khi rau đã ráo nước, cho rau vô cái hũ thủy tinh sạch đã trụng qua nước sôi để ráo. Đổ dung dịch giấm đường vào hũ. Trộn đều và ngâm thôi . Tùy vào cọng sau muống to hay nhỏ mà rau sẽ nhanh thấm hay lâu. Sau 2h mở ra trộn đều để trên dưới hũ ngấm đều hơn. Sau 5 tiếng ngâm mở ra kiểm tra bằng cách ăn thử xem rau đã ngấm chưa nhé. Rau ngấm vị và lên màu vàng là chuẩn nhé mọi người. ❣ CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG VỚI CÔNG THỨC BẾP NHÀ UYÊN CHIA SẺ ❣ ----- ------- ----- Mọi chi tiết xin liên hệ : 📧 Msu.aster95@gmail.com FB:   / bepnhauyen.myuyen