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Crespelle con funghi salsiccia e scamorza affumicata semplici da preparare

#incucinaconMary #cucina #primipiatti Ingredienti Per la pastella: • 3 uova • 250 gr di farina • 500 ml di latte Per il ripieno delle crespelle: • 300 gr di salsiccia privata del budello • 250 gr di funghi Champignon • 8 fettine di scamorza affumicata • 500ml di Besciamella • Sale q.b. • Pepe q.b. • Vino 1 bicchiere per sfumare • Prezzemolo q.b • 1 spicchio d’aglio • Noce moscata q.b Per la besciamella • 50 gr di burro • 50 gr Farina 00 • Noce moscata q.b. • Sale q.b. • 500 ml di latte Una bella teglia di crespelle con funghi salsiccia e scamorza affumicata è perfetta se cercate un piatto sfizioso per la domenica, mentre l’impasto riposa potete tranquillamente preparare il condimento, la besciamella è veloce e le salsicce con i funghi si cuociono in poco tempo.la ricetta delle crespelle con funghi salsiccia e scamorza affumicata è molto semplice, ovviamente se non vi piacciono le salsicce sostituite con del prosciutto o altro salume farete un figurone con la famiglia o con i vostri ospiti