У нас вы можете посмотреть бесплатно Bu Marinasyon Sırrı ile PAMUK GİBİ Kuzu Şiş Yapımı | Kokusuz Kıvırcık Kuzu Nasıl Seçilir? или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Kuzu eti "kokuyor" diye mesafeli duranları bile kendine hayran bırakacak, pamuk gibi yumuşacık bir kuzu şiş tarifine hazır mısınız? Şef Sidar Budak, bu videoda kuzu etinin kokusuz ve en lezzetli hali olan Kıvırcık kuzu seçiminden, etin lezzetini zirveye taşıyan o özel marinasyonun tüm sırlarına kadar her detayı paylaşıyor. Süt, hardal, taze baharatlar ve limonun muhteşem aromasıyla birleşen bu terbiye sayesinde, evinizde restoran kalitesinde, sulu sulu ve lokum gibi bir kuzu şiş yapabileceksiniz. Videoda adım adım kuzu etinin nasıl hazırlanacağını, marinasyonun püf noktalarını ve ideal pişirme derecesini bulacaksınız. Bu tarifi denedikten sonra kuzu etine bakış açınız tamamen değişecek! Misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet sunmak için videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın. 🔪 Malzemeler Marinasyon için: Kuzu But (Kıvırcık cinsi tercih edilir) Zeytinyağı Süt Dijon Hardalı 2 diş Sarımsak (rendelenmiş) 1 adet Gümüş Soğan (rendelenmiş) Taze Biberiye Bilye Kekik 1 adet Limon Kabuğu Rende Tuz Şişler için: Kapya Biber Kırmızı Soğan 📝 Adım Adım Yapılışı Doğru Et Seçimi: Kokusuz ve pembe etli Trakya bölgesi Kıvırcık kuzu butu tercih edin. Marinasyon Sıvısını Hazırlama: Geniş bir kapta zeytinyağı, süt ve Dijon hardalını karıştırın. Aromaları Ekleme: Rendelenmiş soğan, sarımsak, taze biberiye dalları, elinizde patlattığınız bilye kekik ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Eti Hazırlama: Kuzu butunu sinirlerinden ayırıp şişlik boyutlarda doğrayın. Eti Marine Etme: Doğradığınız etleri marinasyon sıvısının içine atın ve iyice karıştırın. Sıvının etlerin üzerini tamamen kapattığından emin olun. İdeal olarak buzdolabında 6 ila 12 saat dinlendirin. Şişlere Dizme: Dinlenmiş etleri aralarına yaprak şeklinde kesilmiş kırmızı soğan ve kapya biber ekleyerek şişlere dizin. Pişirme: Dumanlar çıkan sıcak bir tavada şişlerin her yüzünü çevirerek orta-iyi (medium-well) derecesinde pişirin. Servis: Sıcak servis yapın. Afiyet olsun! 📌 Püf Noktaları: Koku Sorunu: Kuzu kokusunun temel sebebi cinstir. Kıvırcık kuzu gibi cinsler kokusuz olur. İdeal Pişirme: Kuzu eti, lif yapısı gereği en lezzetli halini "orta" ve "orta-iyi" pişmiş olarak alır. Az pişirmekten kaçının. Marinasyon Süresi: En iyi sonuç için etleri 6-12 saat marine edin. Kalan Marinasyon: Artan marinasyon sıvısını hava almayan bir kapta 1 hafta boyunca başka etler için kullanabilirsiniz. Kanalıma abone olmayı ve bu lezzetli tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi unutmayın! Yorumlarda tarifi deneyip denemediğinizi benimle paylaşın. Yeni videolarda görüşmek üzere! 🌐Online sipariş: https://www.etineniyisi.com 📷 Instagram Hesabım: / chefsidarbudak 📷 Etin En İyisi Instagram: / etineniyisi #KuzuŞiş #EtTarifleri #SidarBudak #KuzuŞişMarinasıyonu #YemekTarifleri