【生活費公開】恥ずかしくて人には言えない！ドケチな５人家族の「リアルすぎる家計管理」を晒した結果｜5人家族/食費4万円/貯金/節約レシピ скачать в хорошем качестве

【生活費公開】恥ずかしくて人には言えない！ドケチな５人家族の「リアルすぎる家計管理」を晒した結果｜5人家族/食費4万円/貯金/節約レシピ

今回は、節約一家の「家計管理」の様子を紹介する動画です。「家計簿」や「節約レシピ」など、節約歴７年で実践してきたことを沢山詰め込んだ動画になりますので、何か少しでも皆さんの参考になることがあれば嬉しいです☻ 料理のレシピは、当該概要欄の最後にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！食材の買い物は主に「業務スーパー」で行いました。商品価格は投稿時点で、私が実際に購入した値段ですので、参考になれば幸いです。 いつも皆さんからのコメントにたくさん元気をもらっています✨ ありがとうございます💕 ご感想やご質問、また動画のリクエストなどありましたら、是非、気軽にコメントいただけると嬉しいです。 よろしくお願いします！ ■チャンネル登録はこちら↓    / @setsuyaku-life   ■Yahoo!ニュース/エキスパート（節約コラム連載中）↓ https://news.yahoo.co.jp/expert/creat... ■ESSEonline/エッセオンライン（節約コラム連載中）↓ https://esse-online.jp/list/author/みさき ■Instagram（節約情報＆我が家の日常）↓   / misaki_setsuyaku.life   ◉レシピ（動画内で作った分量、大人４人前程度を書いています） ■月曜日 ◯ポッサム 【材料】 ・豚塊肉　　　　　　４００ｇ ・しょうがチューブ　５ｃｍ ・長ねぎの青い部分　１本分 ・鶏むね肉　　　　　１枚 【作り方】 ① ２つの鍋にたっぷり水を入れ、一方には豚塊肉、しょうが、長ねぎの青い部分を入れ、もう一方には鶏むね肉を入れ、それぞれ蓋をして４０分程茹でる ② 中心まで火が通ったら湯から取り出し、食べやすい大きさに切ったら肉の完成 ◯もやしナムル 【材料】 ・もやし　　　　　　１袋 ・ごま油　　　　　　大さじ１ ・牛だし　　　　　　小さじ１ ・白ごま　　　　　　大さじ１ 【作り方】 ① もやしは袋のまま８００ｗで１分３０秒レンチンする ② 軽く洗って水気をしっかり絞る ③ ボウルに材料を全て入れて混ぜたら完成 ◯白髪ねぎダレ 【材料】 ・長ネギ　　　　　　１本 ・コチュジャン　　　大さじ１／２ ・醤油　　　　　　　大さじ１／２ ・カンタン酢　　　　大さじ１ ・ごま油　　　　　　小さじ１ ・にんにくチューブ　３ｃｍ 【作り方】 ① 長ネギは千切りにし、５分ほど水にさらす ② ボウルに材料を全て入れて和えたら完成 ◯甘辛タレ 【材料】 ・甜麺醤　　　　　大さじ１ ・ごま油　　　　　小さじ１ ・醤油　　　　　　小さじ１ ・砂糖　　　　　　小さじ１ ・にんにくチューブ　３ｃｍ 【作り方】 ① 器に材料を全て入れて、油が混ざるようによく混ぜ合わせたら完成 ■火曜日 ◯チキンカツ（味噌ダレ） 【材料】 ・鶏むね肉　　　　２枚 ・長ねぎ　　　　　お好み ・小麦粉　　　　　大さじ４ ・マヨネーズ　　　大さじ２ ・水　　　　　　　大さじ３ ・パン粉　　　　　適量 （味噌ダレ） ・味噌　　　　　　大さじ２ ・みりん　　　　　大さじ２ 【作り方】 ① 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは薄切りにする ② 平たいパッドに小麦粉、マヨネーズ、水を入れ、よく混ぜてバッター液を作り、別のパッドにパン粉を出しておく ③ 鶏肉にバッター液→パン粉の順でまぶす ④ フライパンに、高さ２〜３ｃｍ程度に油を熱し、③を揚げ焼きにする ⑤ 表裏を返しながら、片面２〜３分ずつ揚げ焼きにしたらチキンカツの完成 ⑥ みりんを６００ｗで３０秒レンチンしてアルコールを飛ばす ⑦ 味噌と⑥を混ぜ合わせたら味噌ダレの完成 ⑧ チキンカツに長ねぎ、味噌ダレをのせたら完成 ■水曜日 ◯ ガナッシュクッキー 【材料】 （ガナッシュ） ・板チョコ　　　　８０ｇ ・生クリーム　　　６０ｇ （クッキー生地） ・マーガリン　　　７０ｇ ・砂糖　　　　　　５０ｇ ・卵　　　　　　　１個 ・米粉　　　　　　１５０ｇ ・ココアパウダー　１０ｇ 【作り方】 ① 耐熱容器に生クリーム、小さく割った板チョコを入れ、６００Ｗで２０秒加熱して混ぜる ② チョコが分離しないように気をつけながら、レンチン→混ぜるを２〜３回繰り返してチョコレートが溶けたら、ラップを敷いた型に流し入れる ③ 固まるまで冷蔵庫で２〜３時間冷やしたら、ガナッシュの完成 ④ オーブンは１７０℃に予熱しておく ⑤ 丈夫なポリ袋にマーガリン、砂糖、卵を入れ、しっかり混ぜる ⑥ ⑤に米粉、ココアパウダーを加え、ひとまとまりになるまで揉む ⑦ 生地を２等分にし、③のガナッシュと同じ大きさの型に入れ、均等な厚さになるように伸ばす ⑧ １７０℃に予熱したオーブンで１２分焼く ⑨ 焼けたら食べやすい大きさに切る ⑩ クッキーにガナッシュをのせ、もう１枚のクッキーではさんだら完成 ◯豆腐丼 【材料】 ・ごはん　　　　　４杯分 ・木綿豆腐　　　　１丁 ・卵　　　　　　　３個 ・玉ねぎ　　　　　１／２個 ・めんつゆ　　　　大さじ２ ・みりん　　　　　大さじ１ ・しょうゆ　　　　小さじ１ ・和風だしの素　　小さじ１ ・水　　　　　　　１００ｍｌ 【作り方】 ① 豆腐は耐熱皿にのせ、８００Ｗで２分加熱する ② 加熱後、出てきた水分を捨て、食べやすい大きさに切る ③ 玉ねぎは薄切りにする ④ フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める ⑤ 玉ねぎがしんなりしたら豆腐を加え、焼いて軽く水分を飛ばす ⑥ 調味料と水を加え、煮立たせる ⑦ 溶き卵を回し入れ、蓋をして好みの固さになるまで１〜２分煮る ⑧ 丼によそったごはんにのせたら完成 ■木曜日 ◯餅茶漬け 【材料】 ・餅　　　　　　　２個 ・めんつゆ　　　　大さじ１ ・湯　　　　　　　１２０ｍｌ ・白ごま　　　　　お好み ・かつおぶし　　　１袋 ・刻み海苔　　　　お好み 【作り方】 ① 餅は８００ｗで３０秒レンチンする ② ①の器に他の材料を全て入れたら完成 ◯タラと豆腐の和風あんかけ 【材料】 ・タラ　　　　　　３切れ ・豆腐　　　　　　１丁 ・片栗粉　　　　　大さじ４ ・長ねぎ　　　　　お好み （和風あん） ・にんじん　　　　１本 ・えのき　　　　　１／３袋 ・玉ねぎ　　　　　１個 ・水　　　　　　　３００ml ・和風だし　　　　小さじ１ ・しょうゆ　　　　大さじ１ ・みりん　　　　　大さじ１ ・めんつゆ　　　　大さじ１ ・水溶き片栗粉　　大さじ２ 【作り方】 ① 和風あんを作る。玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは千切り、えのきは半分に切る ② フライパンに①を入れて火が通るまで炒める ③ ②に水、調味料を入れて混ぜる ④ 水大さじ１、片栗粉大さじ１で水溶き片栗粉を作り、③に回し入れ、とろみが付くまでよく混ぜたら和風あんの完成 ⑤ 豆腐は食べやすい大きさに切り、タラは水気をしっかり拭きとってから、食べやすい大きさに切る ⑥ ⑤に片栗粉をまぶす ⑦ フライパンに油を熱し、豆腐、タラを両面こんがり焼いて取り出す ⑧ ⑦に④のあんをかける ⑨ 長ねぎを薄切りにし、お好み量のせたら完成 ■金曜日 ◯春巻き 【材料】 ・春巻きの皮　１０枚 ・小麦粉　　　大さじ１ ・水　　　　　大さじ１ ・えのき　　　１／３袋 ・長ねぎ　　　１本 ・玉ねぎ　　　１個 ・たけのこ水煮　１袋 ・豚こま肉　　３００ｇ ・酒　　　　　大さじ１ ・醤油　　　　大さじ１ ・中華だし　　小さじ１ ・砂糖　　　　小さじ１ 【作り方】 ① えのきは半分の長さに切り、長ねぎ、玉ねぎは薄くスライスし、豚こま肉は食べやすい大きさに切る ② フライパンに油を引き、①、たけのこを入れて炒める ③ ②に調味料を入れて混ぜたら、春巻きの具の完成 ④ 春巻きの皮は斜めに半分に切り、三角形にする ⑤ ④の長い辺の真ん中に具を置き、皮の縁に水溶き小麦粉を塗る ⑥ 左右の端を折りたたみ、奥に向かってくるくると巻き、水溶き小麦粉でしっかりのり付けする ⑦ フライパンに多めに油を熱し、⑥の綴じ目を下にして投入し、３分程揚げ焼きにする ⑧ 表裏を返し、反対側も３分程焼いて、こんがり焼き色が付いたら完成 ■土曜日 ◯タコライス 【材料】 ・ご飯　　　　　　４杯分 ・レタス　　　　　２〜３枚 ・アボカド　　　　１／２個 ・ミニトマト　　　８個 ・チーズ　　　　　お好み （タコミート） ・ひき肉　　　　　３００ｇ ・ケチャップ　　　大さじ４ ・ソース　　　　　大さじ２ ・カレー粉　　　　小さじ１ 【作り方】 ① タコミートを作る。フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める ② 火が通ったら、ケチャップ、ソース、カレー粉を加えて混ぜる ③ 汁気が少なくなるまで炒めたらタコミートの完成 ④ レタス、アボカド、ミニトマトは食べやすい大きさに切る ⑤ 器にごはんをよそい、レタス、アボカド、ミニトマト、チーズ、タコミートをお好み量トッピングしたら完成 ■日曜日 ◯はちみつレモンゼリー 【材料】 ・はちみつ　　　大さじ３ ・砂糖　　　　　大さじ１ ・レモン汁　　　大さじ１ ・湯　　　　　　２５０ｍｌ ・ゼラチン　　　１袋 【作り方】 ① タッパーにはちみつ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる ② 湯、ゼラチンを加えてよく混ぜる ③ 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、半日程冷やし固める ④ 固まったら完成 ◯焼豚 【材料】 ・豚肩ロース　　６００ｇ ・水　　　　　　３００ｍｌ ・醤油　　　　　１００ｍｌ ・酒　　　　　　１００ｍｌ ・みりん　　　　１００ｍｌ ・はちみつ　　　大さじ３ ・しょうがチューブ　　５ｃｍ ・にんにくチューブ　　５ｃｍ 【作り方】 ① 鍋に豚肩ロースを入れ、全面に焼き色をつける ② ①に水、調味料を全て入れて、時々上下を返しながら３０分程煮る ③ 火を止め、そのまま冷めるまで放置して味をなじませる ④ 煮食べやすく切ったら完成 #節約 #家計管理 #主婦 #節約レシピ #生活費 #節約術 #食費 #貯金 #貯蓄 #節約生活