Super einfaches Rustikales Brot im Bräter selber machen | Du wirst kein Brot mehr kaufen | Brotzeit скачать в хорошем качестве

Super einfaches Rustikales Brot im Bräter selber machen | Du wirst kein Brot mehr kaufen | Brotzeit

Lerne wie man eine super leckere und einfach zuzubereitende Brot im Bräter macht. Insgesamt brauchst du nur 10 Minuten Zeit für die Zubereitung. Super einfach, Super lecker, Super schnell. Jeder bekommt das Rezept gebacken! Wenn du mir ein Abo oder "Gefällt Mir" da lässt würde ich mich sehr freuen. ☕☕ Du kannst mich mit einem Kaffee unterstützen https://ko-fi.com/derleichtebaecker ☕☕ ❗Bei den folgenden Links handelt es sich um Affiliate-Links. Das bedeutet, dass ich für jeden Einkauf ein bisschen was bekomme ohne das dir dadurch Kosten entstehen. Auf diese weiße kannst du mich unterstützen.❗ 👉 Utensilien: 👈 Küchenwaage https://amzn.to/3rnrent Rost https://amzn.to/3M54O3J Backpapier https://amzn.to/3C3ywSj Rührgerät https://amzn.to/3RvpH9t Schüssel https://amzn.to/3SCgH3F Teigkarte https://amzn.to/3RBjadb Mehlschaufel https://amzn.to/3Eke0zg Pyrex Schüssel https://amzn.to/3M2jK2v Backblech https://amzn.to/3fD6HIG Topflappen https://amzn.to/3yeJvXN Kochlöffel https://amzn.to/3RzIaBE Messer https://amzn.to/3Svtx3z Brotmesser https://amzn.to/3SORvGL Holz Schneidebrett https://amzn.to/3rmUgnc Geschirrtuch https://amzn.to/3yaivJ6 Bräter https://amzn.to/3y9IFLU 👉 Zutaten: 👈 480ml Wasser 12g Salz https://amzn.to/3SSgSre 12g frisch Hefe https://amzn.to/3LZfgtJ oder 4g Trockenhefe https://amzn.to/3rszdQe 400g Weizenmehl Typ 1050 https://amzn.to/3fGa5T6 100g Dinkelmehl Typ 1050 https://amzn.to/3M4wCFG 100g Roggenvollkornmehl https://amzn.to/3CsW1FG ⏱️ Backzeit 40 Minuten ⏱️ Zubereitungszeit 10 Minuten Zuerst machen wir einen Vortei aus dem Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, der Hefe und der hälfte des Wassers. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Dann die Schüssel abdecken und für 3 Stunden stehen lassen. Danach werden die übrigen Zutaten zum Vorteig gemischt und das ganze gut verkneten (ca. 10 min). Nun den Teig für 1,5 Stunde abgedeckt gehen lassen bzw. bis er sich in der Größe verdoppelt hat. Den Teig nun wieder zurück kneten, in eine runde Form bringen, auf ein Backpapier legen, mit Mehl bestäuben und abdecken. Während der Backofen auf die maximale Temperatur Ober-/Unterhitze vorheizt muss der Teig ruhen. Man stellt direkt am Anfang des Aufheizvorgangs den Bräter mit in den Ofen um vorzuheizen. Nach ca. 30 Minuten ist der Brotrohling soweit in den Ofen zu wandern. Noch kurz einschneiden und dann könnt ihr entweder den Teig mit dem Backpapier in den Bräter heben oder Ihr nehmt den Teig vom Backpapier und legt diesen so in den Bräter. Es ist wichtig, dass der Bräter komplett geschlossen ist, damit das Brot auch in seinem eigenen Dampf backen kann. Nun braucht das Brot 30 Minuten im Ofen bis der Deckel abgenommen werden kann. Danach geben wir dem Brot noch weitere 10 Minuten damit es eine schöne Farbe bekommt. Danach kann das Brot aus dem Ofen geholt und auf einen Rost zum Auskühlen gestellt werden. Dann ist das Brot auch schon fertig! Guten Appetit! Viel Spaß und Erfolg beim selber machen. 👉 Video Equipment: 👈 Hauptkamera https://amzn.to/4eDg2ej Zweitkamera https://amzn.to/3SuXcdt Drittkamera https://amzn.to/3V0Q8XI Stativ https://amzn.to/3C6xMLU Monkey Pod https://amzn.to/3CnhcrF Mini Stativ https://amzn.to/493Aa4Z SD Karte https://amzn.to/3RbkqXD Mikrofone https://amzn.to/492woJh Softbox Set https://amzn.to/3HozfBa 👉 Editing Hardware: 👈 CPU https://amzn.to/488Rk4c CPU Kühler https://amzn.to/3RzKeto Grafikkarte https://amzn.to/3vNAXsy Mainboard https://amzn.to/3SShNIc Arbeitsspeicher https://amzn.to/4kq1gZE Wifi Karte https://amzn.to/3SAdy4o Festplatte https://amzn.to/42MvoZ2 Gehäuse https://amzn.to/4lJ3yEd Gehäuse Lüfter https://amzn.to/3GtgxL8 Monitor https://amzn.to/3RskUYC Maus https://amzn.to/3ElkIUk Tastatur https://amzn.to/3EmOfgc 👉 Kapitel: 👈 00:00 Intro 00:45 Vorteig 01:55 Hauptteig 03:08 Zurückkneten & In Form bringen 03:59 Ofen vorbereiten 04:17 Brot einschießen 05:01 Deckel abnehmen 05:25 Aus dem Ofen holen 05:50 Klopfprobe 06:29 Abspann #DerLeichteBäcker #BrotImBräter #Brot #Backen #Brotbacken #Selbstgemacht #Bread #Baking