Патешко Магре - Нискотемпературно готвене + подарък машинка за вакуумиране! скачать в хорошем качестве

Патешко Магре - Нискотемпературно готвене + подарък машинка за вакуумиране!

Всички полезни линкове и сайт на 1 място: https://linktr.ee/miroslavgochev https://www.gotvenezanachinaeshti.com Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com 🤘 Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на https://loveinplate.com ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/furna-za-vgra... ► Моят Air Fryer https://instantpot.bg/produkt/instant... ► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/indukcionen-p... За рецептата ще ви трябват: 2 патешки гърди с кожа 1-2 с.л. зехтин 2 клончета розмарин сол, черен пипер Може да подготвите магретата от предният ден и да престоят вакуумирани в хладилника. Гответе ги 1 час на 57 градуса. За гарнитурите: Картофено пюре 2-3 п: 0.5 кг картофи /в непочистено състояние/ 90 мл прясно мляко 35 мл животинска сметана 30% 25 г масло сол, бял пипер на вкус индийско орехче 1-2 моркова 1 пъщърнак За соса: 100 мл червено вино 100 мл пилешки или телешки бульон /ако имате/ сокът от 1-2 поркотака /зависи колко са големи/ 20 г захар /ако портокалите са кисели/ 20 г масло /за финала на соса/ Опитва се в края и ако е нужно се добавя малко сол Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10: https://shop.spizing.com 🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в: https://www.chunche-bg.com 🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане: https://instantpot.bg/bg/19 5% отстъпка за всичко от Gymbeam с код MIRO5 https://gymbeam.bg Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12 https://electrosound.bg 🔥 Кухня от REA4: https://rea4.com #готвенезаначинаещи #патешко #магре