Покрытия для сыра PARACOAT, результат вызреывания двух сыров через месяц. скачать в хорошем качестве

Покрытия для сыра PARACOAT, результат вызреывания двух сыров через месяц.

Купить сыроварню отправка в любую страну https://craftstore.com.ua/каталог/дом... Видео обзоры сыроварни 22 л    • Новая домашняя  сыроварня на 22 литра...   Видео обзоры сыроварни 12 л    • Презентация домашней настольной мини ...   Обзор сыроварни 32 л.    • Домашняя полуавтоматическая сыроварня...   Видео обзоры сыроварни 42 л    • Обзор автоматической домашней сыровар...   Инструкция сыроварня    • Покупателям Сыроварни обязательно смо...   Обзор распаковки сыроварни    • Распаковка сыроварни покупателем. Сыр...   Сыроварня своими руками    • Как сделать сыроварню, чертежи + приг...   Пресс для сыра купить https://craftstore.com.ua/каталог/дом... Пресс для сыра обзор    • Пресс для сыра электромеханический. О...   Пресс для сыра проект https://craftstore.com.ua/открытые-пр... Мешалка для сыроварни купить https://craftstore.com.ua/каталог/уни... Универсальная мешалка для сыроварни    • Универсальная мешалка , для домашней ...   Мешалка версия 2,0    • Универсальная мешалка, для домашней с...   Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz Прессы для сыра обзор    • Пресс для сыра электромеханический. О...   Пресс для сыра ручной обзор    • Обзор, презентация ручного пресса, дл...   Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI Обзор Мешалка версия 2,0    • Универсальная мешалка, для домашней с...   Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор    • Лиры  ножи  для нарезки сырного сгуст...   Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://usnd.to/7QSU Купить автоматику для климатической камеры https://usnd.to/7QS0 Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi... Формы для сыра из нержавейки https://usnd.to/7QSY Обзор проф форм для сыра    • Профессиональные формы для сыра , час...   Купить проф формы для сыра https://usnd.to/7QfD Справочник сыродела https://usnd.to/7QfW Форум сыроделов, колбасников и винокуров https://usnd.to/7QSn Общая информация Ярко выраженный вкус полу-твердых и твердых сыров создан благодаря «натуральном процесса созревания». Ключевым моментом в создании особого вкуса сыра и консистенции коры является использование покрытия для сыра. Сыр не полностью закрыт парафином или фольгой, однако покрытий дисперсии покрытия на водной основе под названием PARACOAT®. Эти покрытия дают медленное высвобождение влажности из сыра и помогают предотвратить образование плесени на сыре в течение процесса созревания. Данная технология водного покрытия доказала свою эффективность более 50 лет назад. Свойства Покрытия для сыра PARACOAT® придают сыру прозрачную и глянцевую пленку, со следующими свойствами: • Уменьшение высвобождения влаги без влияния на вкус • Защита коры от механических повреждений и образования плесени. • Газопроницаемость (например СО2, О2 и т.д.); • Улучшение внешнего вида сыра Покрытие сыра PARACOAT® является синтетическим сополимером, основанным на водном растворе. Данные продукты являются без пластификаторов и могут поставляться: • С разной вязкостью в зависимости от используемого процесса покрытия • С разным уровнем содержания противогрибкового средства (натамицин) • В натуральном (бесцветный), и различных вариациях цвета, как желтый, так же несколько других цветов. Упаковка, хранение и обращение Покрытия для сыров PARACOAT® могут поставляться в следующих упаковках: • 50кг экспортные бочки • 1000кг контейнера • 23000кг наливом в цистерну PARACOAT® должен храниться исключительно в закрытой упаковке в холоде, но без заморозки (5 ° С-25 ° С) и подальше от прямого солнечного света. Из-за короткого срока годности нужно практиковать ротацию хранения (первый поступил - первый использовался). Срок годности PARACOAT® около 6 месяцев в закрытой оригинальной упаковке Общие инструкции по использованию При использовании покрытия для сыра PARACOAT®, пожалуйста, учитывайте ниже указанные инструкции: • Для предотвращения образования плесени сыр необходимо покрыть немедленно после обсушки (некоторые виды сыров, как Эдам, покрываются через 48 ч.) • При извлечении сыра с рассольной ванны, сыр должен быть высушенным • Количество необходимого покрытия зависит от типа сыра. Для сыра типа Гауда весом 12кг, необходимое количество граничит примерно между 10 г и 30 г для одноразового нанесения. • Для первой обработки вес покрытия низкий для того, чтобы ускорить время высыхания • Количество обработок PARACOAT®, необходимых для получения хорошего результата зависит от нескольких факторов, таких как: • Тип сыра (например сыр 30+ или 48+) • Температура и относительная влажность склада хранения сыра • Тип покрытия для сыра PARACOAT® (количество противогрибкового средства) • Возраст сыра (Частота покрытия уменьшается с возрастом)