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自家製ジンジャーエールの作り方・簡単レシピ【自家製ジンジャーシロップ】おうちカフェ Homemade Ginger ale Recipe｜Coris cooking

こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は自家製ジンジャーエール（ジンジャーシロップ）の作り方・レシピをご紹介します。 材料もシンプルな簡単レシピです。 ピリッとした爽やかな辛みと優しいシナモンの香りが香ります。 おうちでピリッと爽やかカフェタイムを楽しんでください☆ 夏の暑い時期にもぴったりです☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。 お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆    / @coriscooking   ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷自家製ジンジャーシロップの材料　約5～10杯分 新ショウガ　200ｇ 砂糖　300ｇ 水　300ｇ レモン果汁　1個分 シナモン　小さじ1/2 ▷自家製ジンジャーエールの材料 氷　お好み量 ジンジャーシロップ　お好み量 炭酸水　お好み量 ※お好みで甘さを調整して頂きます ▶自家製ジンジャーシロップの作り方 ※綺麗な保存瓶又はタッパーを用意しておきます １、新ショウガはサッと水で洗ってカットします（薄切り） ２、①を手鍋に入れて砂糖を加えて混ぜ合わせます。（ショウガに砂糖がしっかり絡むように）そのまま約30分置いておきます。 ※置いておくことで砂糖がなじんでショウガのエキスが出てきます。 ３、②に水を加えて強火にかけてヘラで混ぜながら加熱します。沸騰したら弱火にして20分間コトコト煮ます。 ４、20分煮たら火を止めて冷まします。 ５、冷めたらレモン果汁とシナモンを加えて混ぜ合わせ保存瓶に入れて冷蔵庫で冷やします。冷えれば自家製ジンジャーシロップの完成です。 ▶自家製ジンジャーエールの作り方 １、コップに氷、ジンジャーシロップ、炭酸水を入れ軽く混ぜれば自家製ジンジャーエールの完成です。 ◎ジンジャーシロップを使った後に余ったショウガの果肉の活用方法 ショウガの果肉はそのまま食べても良いですし、細かく刻んでご飯に混ぜ込んでおにぎりにしたり（おすすめはショウガ、シソ、しらす、だしつゆ） 酢飯に混ぜ込んでもとってもおいしくいただけます☆ほかにも豚肉の炒め物などに加えても良いです☆ 【SNS】 ブログ→コリスのお菓子作りブログ https://outiokasi.com/ginger-ale/ Youtube動画→こりすクッキング    / @coriscooking   インスタグラム   / coris_riri   ツイッターもやってます！   / coris_riri   lemonade 【こりすクッキングお勧め動画】 【泡立て1分半】 100均で簡単ダルゴナコーヒーの作り方【おうちカフェ】 Dalgona coffee Recipe 달고나커피｜Coris cooking    • 【泡立て1分半】 100均で簡単ダルゴナコーヒーの作り方【おうちカフェ】 Dalgo...   【おうちカフェ】天使のタピオカミルクティーの作り方・レシピ how to make bubble tea｜Coris cooking    • タピオカミルクティーの作り方・レシピ 天使の味わい【おうちカフェ】ムレスナティー h...   【おうちカフェ】黒糖タピオカミルクラテの作り方 How to make Brown Sugar Tapioca Milk latte｜Coris cooking    • 【おうちカフェ】黒糖タピオカミルクラテの作り方 How to make Brown ...   【おうちカフェ】2層のカフェオレの作り方 インスタントコーヒーで簡単レシピ☆ Café au lait Recipe｜Coris cooking    • 【おうちカフェ】2層のカフェオレの作り方 インスタントコーヒーで簡単レシピ☆ Caf...   【おうちカフェ】ふわふわミルクココアの作り方・100均で簡単レシピ Milk cocoa Recipe｜Coris cooking    • 【おうちカフェ】ふわふわミルクココアの作り方・100均で簡単レシピ Milk coc...   #自家製ジンジャーエール　 #おうちカフェ