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Weißwurst und Breze: Bayerische Klassiker selbst gemacht | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
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Weißwurst und Breze: Bayerische Klassiker selbst gemacht | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Selbst ist der Bayer! Aber ausgerechnet das bayerische Grundnahrungsmittel Breze und die weltberühmte Weißwurst kaufen wir in der Regel lieber beim Profi. Weißes Brät, Schweinedarm, Brezenlauge - klingt alles kompliziert. Paul Enghofer hat sich trotzdem daran gewagt. Um seine Freunde zu einem selber gemachten Frühschoppen einzuladen. Autor: Paul Enghofer Aus der Sendung vom 4.1.2020 Die Rezepte aus dem Beitrag finden Sie hier: Weißwürste selber gemacht: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Laugenbrezen selber gemacht: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Zwischen Spessart und Karwendel im Internet: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... in der BR Mediathek unter https://1.ard.de/Spessart-Karwendel #zwischenspessartundkarwendel #weißwurst #breze
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