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【簡単やみつき】長ねぎの照り焼き｜健康的なおつまみとしても大活躍！

ご覧いただきありがとうございます。【長ねぎの照り焼き】「材料」（4人分）長ねぎ　：2本（200g）ごま油　：大さじ1/2 みりん　：大さじ1と1/2 しょうゆ：小さじ2 「作り方」 ①長ねぎは3cm幅に切る。 ②中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れ動かさずに焼き色がつくまで焼く。 ③焼き色がついたら弱火にして裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。 ④余分な水気をキッチンペーパーでふき取り、中火にしてみりん、しょうゆを入れ、煮絡めたら完成。「栄養成分」（1人分）エネルギー：50kcal たんぱく質：1.0g 脂質　　　：1.6g 炭水化物　：7.3g 食塩相当量：0.4g 「栄養小話」ネギの白い部分には、殺菌作用のある「ネギオール」という成分が含まれています。また、ネギを切るとヌルヌルした物質が出てきますが、このヌルヌルには免疫細胞を活性化する働きがあるとされています。これらの成分により、ネギは風邪対策になると考えられています。寒くて乾燥する冬の風邪対策として、ネギを取り入れてみるのもいかがでしょうか。 ※食生活は、主食・主菜・副菜の揃ったバランスの良い食事を心がけましょう。この動画は、動画内の食材の栄養について効果を確立するものではありません。 ※この動画の音声は、音読さんを使用しています。 BGM提供： http://musmus.main.jp #長ねぎレシピ #おつまみ #おつまみレシピ

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