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ALBONDIGAS - DIE spanischen Hackfleischbällchen

Albondigas sind nicht irgendwelche Hackbällchen, sondern DIE spanischen Hackfleischbällchen! Sie werden vorzugsweise als Tapas - also in kleinen Portionen - gereicht, können aber natürlich auch eine vollwertige Hauptmahlzeit sein. Zusätzlicher Pluspunkt: die köstlichen Albondigas passen natürlich auch hervorragend auf jedes Party-Buffet. #albondigas #hackfleischbällchen #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY ► Eine große Auswahl an Schmorpfannen gibt es z. B. hier bei Amazon: https://amzn.to/2R2VFfd ► FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... FACEBOOK:   / essenmitlust   INSTAGRAM:   / esslust   TWITTER:   / essenmitlust   CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: HACKBÄLLCHEN Toscana https://bit.ly/3xLo9PI SEX oder SCHOKOKUCHEN - aus der Kultserie "Friends" https://bit.ly/3xLxGpN Zutaten für 6 Portionen: • 1 kg Hackfleisch, Rind- oder Lamm • 50 g Semmelbrösel • Salz und Pfeffer • 2 Eier, mittelgroß • 1 große oder 2 kleinere Zwiebeln • 3 Knoblauchzehen • 1-2 EL Tomatenmark • ca. 1/4 TL Muskatnuss • 50 g Mehl • Öl zum Braten • 2 Paprikaschoten • 1 Dose geschälte oder Pizza-Tomaten • 150 ml Rotwein, trocken, kann auch durch mehr Brühe oder Traubensaft ersetzt werden • 350 ml Rinder- oder Gemüsebrühe • einige Stiele frische Petersilie Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE! Music by IntervoxCreators: https://www.intervoxcreators.de/