الحريرة المغربية خطوة بخطوة طريقتي في تحضيرها ma façon de préparer une bonne soupe marocaine harira скачать в хорошем качестве

الحريرة المغربية خطوة بخطوة طريقتي في تحضيرها ma façon de préparer une bonne soupe marocaine harira

#harira #soupe marocaine #الحريرة_المغربية Bonsoir à tous 🥰 En ce temps pluvieux et froid , rien de tel qu'une bonne soupe marocaine ( harira ) pour se réchauffer 😋 Pour ceux qui ne la connaissent pas c’est une soupe à base de tomates, pois chiches, lentilles, viande, coriande, persil et céleri. C'est l'incontournable soupe qu'on trouve sur toutes les tables ramadanesques marocaines . Il existe des centaines des recettes car chaque famille a sa propre recette ... Vous pouvez retrouver ma version sur ma chaîne Youtube où j'ai essayé de vous donner des quantités précises, chose qui n'est pas du tout facile car c'est une recette qu'on fait souvent à l'oeil 😅 🧾 Ingrédients : Pour 5 personnes 4 tomates moyennes 3 c.s concentré de tomate 50g lentilles ( 1/2 verre à thé ) 100g de pois chiches préalabelement trempé dans l’eau et épluchés ( 1 verre à thé ) 150g viande de boeuf en petits morceaux 60g de mélange huile d’olive et huile de tournesol ( 1/2 verre à thé ) 1 oignon moyen Une botte de persil, coriandre , et céleri ciselés ( 1 petit bol ) 1 c.c sel 1/2 c.c poivre 1 c.c gingembre 1/2 c.c curcuma 1 c.c beurre rance peut être remplacer avec du beurre salé 2l d’eau 2 c.s vermicelles moyens Pour le liant 100g farine blanche de l’eau Mon instagram https://www.instagram.com/patiss_mery..., j’attends vos retours 🥰 مساء الخير احبتي 🥰 كيفما طلبتو مني هادي وصفتي المعتمدة لتحضير الحريرة المغربية، في الفيديو حاولت ندير مقادير مظبوطة للمبتدئات باش تنجح لكوم شيئ لي ماشي سهل خصوصاً و ان الحريرة تنحضروها عينا ميزانا كيف تانقولو ☺️😉 🧾 المقادير لتحضير حريرة ل 5 اشخاص 4 حبات طماطم متوسطة 3 م.ك معجون الطماطم 50غ عدس ( ما يعادل نصف كأس شاي صغير) 100غ حمص منقوع من قبل في الماء و مقشر ( ما يعادل كأس شاي صغير) 150غ لحم العجل مقطع مربعات صغيرة بصلة متوسطة 60غ خليط زيت الزيتون و الزيت النباتية ( ما يعادل نصف كأس شاي صغير) قبطة من القزبر، بقدونس و كرفص مفروم ناعماً ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل أسود ملعقة زنجبيل نصف ملعقة كركم ملعقة صغيرة سمن بلدي ( سمن المغربي المملح) 2 م.ك شعرية متوسطة خليط الدقيق ( التدويرة) 100غ دقيق ماء حسب الخليط انستغرامي https://www.instagram.com/patiss_mery..., j’attends vos retours 🥰