Скачать с ютуб видео 界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】 в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】 в формате MP3:

Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru

界面活性剤、乳化剤の性質と応用【食品化学ゆっくり解説Part6.5】

界面活性剤は水と油を混ぜる、乳化以外にも表面張力を下げる、泡を作る/消すなど様々な役割があり、色々な分野で欠かせないものですが今回は前半でその様々な役割と用法について、後半で食品に使われる界面活性剤(乳化剤)について解説。 [目次] 00:00 「界面」の復習 00:57 界面活性剤とは 02:05 界面張力を下げるメカニズム 02:39 界面活性剤の要、ミセルについて 03:57 乳化と分散 05:24 界面活性剤の種類 05:54 陰イオン界面活性剤(石鹸) 07:28 石鹸の弱点を克服した合成洗剤 08:33 陽イオン界面活性剤と殺菌 09:40 リンス、柔軟剤 10:39 両性界面活性剤とアミノ酸 11:27 泡の安定性 12:32 非イオン界面活性剤とPEG 13:59 食品を乳化させる意味 14:25 食品添加物として使える合成界面活性剤 15:20 天然の乳化剤1 卵黄・大豆 16:27 天然の乳化剤2 牛乳 17:16 天然の乳化剤3 ゼラチン(コラーゲン) 18:20 至るところに界面活性剤 18:49 次回予告 #ゆっくり解説 #界面活性剤 #乳化

Comments