Кексы, вдохновленные шоколадом из Дубая! скачать в хорошем качестве

Кексы, вдохновленные шоколадом из Дубая!

Приготовьтесь побаловать себя изысканной интерпретацией классических шоколадных капкейков! Эти шоколадные капкейки «катаифи» с фисташками от Габриэлы Опорто полны ближневосточных вкусов — представьте себе хрустящий жареный катаифи, ореховую фисташковую пасту и насыщенный шоколадный крем со сливочным маслом — всё в одном кусочке. Полный рецепт: https://everydaygourmet.tv/recipes/ka... Ингредиенты 245 г пшеничной муки, просеянной 90 г какао-порошка, просеянного 400 г сахарной пудры 1,5 ч. л. разрыхлителя, просеянного 1 ч. л. пищевого натрия, просеянного 1 ч. л. соли 250 мл молока 125 мл растительного масла 2 яйца 250 мл кипятка Начинка Катаифи, жареный Фисташковая паста Глазурь Шоколадный масляный крем (смешайте масляный крем с какао-порошком) Фисташковый масляный крем (смешайте масляный крем с 1 ст. л. фисташковой пасты) Для украшения Фисташки, крупно нарезанные Квадратики темного шоколада для украшения Фисташковая паста, полить (растопить на водяной бане) В микроволновой печи (10–15 секунд, чтобы тесто стало жидким). Способ приготовления: Выложите 18 формочек для кексов формочками для пирожков любого цвета на ваш выбор. Поместите муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миску. Перемешайте насадкой-лопаткой. Добавьте яйца, масло и молоко. Перемешивайте до однородности. Добавьте кипяток. Разогрейте духовку до 170 °C. Заполните каждую формочку для кекса тестом на ¾. Выпекайте в духовке 18–22 минуты или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в неё, не будет выходить чистой. Для приготовления начинки положите катаифи в форму для запекания. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 °C, пока смесь не станет светло-коричневого цвета. Дайте остыть. Добавьте фисташковую пасту и перемешайте. Сделайте отверстие в каждом кексе маленьким ножом. Добавьте по 1 столовой ложке катаифи и фисташковой пасты. Накройте кекс крышкой. Украсьте его завитком шоколадно-фисташкового крема, добавьте рубленые фисташки и посыпьте фисташковой пастой зигзагообразными движениями. Украсьте кекс тонким квадратиком темного шоколада. ПОДПИШИТЕСЬ НА НАС: Сайт: https://everydaygourmet.tv/ Facebook:   / everydaygourmettv   Instagram:   / everydaygourmettv   TikTok:   / everydaygourmettv   БОЛЬШЕ ПОДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ: Десерты:    • Desserts   Развивайте свои кулинарные навыки вместе с одной из самых любимых поваров Австралии, Джастин Шофилд, в программе Everyday Gourmet. #everydaygourmet #justineschofield #шеф-повар #рецепт #рецепты #видеорецептов #идеярецепта #рецептдлявас #кулинария #кулинарныйканал #кулинарноевидео #кулинарноешоу #еда #вкусно #ужин #идеядляужина #австралия