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いちごでお花みたいなムースケーキを作りました。 いちごは贅沢に2パック使っています。 土台はビスケットで作っているので火は一切使わず簡単にできます。 上はレモンゼリー、ムースにはクリームチーズは入れず、ヨーグルトと生クリームで仕上げているので、とっても爽やかで、たくさん食べられます(^q^) ぜひ苺の季節に作ってみてね。 ▶チャプター🥣 00:00 オープニング 00:27 ビスケットの土台の作り方 01:22 いちごのピュレの作り方 02:24 いちごヨーグルトムースの作り方 04:59 ムースケーキの組み立て方 07:34 ムースケーキの型の外し方 08:11 できあがり ▶材料(15cm) 土台 ビスケット 80g 無塩バター 40g ムース いちご(ヘタをとって) 150g 砂糖 50g ヨーグルト 180g 生クリーム 200ml 砂糖 20g 粉ゼラチン 9g 牛乳 40ml レモンゼリー 水 220ml レモン汁 30ml 砂糖 30g 粉ゼラチン 4g 角切りいちご(中に入れる分) 70g 薄切りいちご(飾り用) 1パックくらい ▶よくある質問 https://www.moriricca.com/faq/ ▶オーブン:アイリスオーヤマ コンベクションオーブンFVC-D15B-S(オーヤマくん) 👇1万円以下で買えるオーブン、オススメです。 https://www.moriricca.com/693/ ▶使っている基本の道具についてまとめています。 https://www.moriricca.com/1213/ ▶使っている型についてまとめています。 https://www.moriricca.com/1304/ ▶使っている材料たち。 https://www.moriricca.com/1434/ ▶Blog:レシピを文章で投稿しています。 https://www.moriricca.com/ ▶Twitter:つぶやきと更新情報 / mori_ricca ▶Instagram:お菓子の写真達 / mori_ricca 🙋🏻♀️もしお菓子を作ってくださったら、メンションして投稿してもらえると嬉しいです💕 遊びに行きます😊 ▶MoriRiccaの手書き風ゆるかわ女の子LINE絵文字販売中 • Запись ▶TikTok / mori_ricca #概要欄もチェック#ムースケーキ#いちご