Приготовление хлеба в хлебопечке скачать в хорошем качестве

Приготовление хлеба в хлебопечке

Пошаговая инструкция по приготовлению 900-граммовой буханки традиционного белого хлеба в хлебопечке Oster модели CKSTBRTW20. Ссылка на товар, упомянутый в видео: Хлебопечка Oster Expressbake на 900-граммовую буханку: https://amzn.to/3Tsqjjd ОБЪЯВЛЕНИЕ: Обратите внимание, что ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Если вы приобретёте товар по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Я участвую в партнёрской программе Amazon Associates, которая позволяет авторам получать комиссионные, размещая ссылки на Amazon. Спасибо за вашу поддержку! Магазин iScaper1 на Amazon: https://www.amazon.com/shop/iscaper1 Традиционный белый хлеб, 900 г (2 фунта) Ингредиенты: 1 3/8 стакана воды 2 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина 4 стакана хлебопекарной муки 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки сухого молока 1 3/4 чайной ложки соли 2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей Инструкция: 1. Тщательно отмерьте 1 3/8 стакана воды. Используйте воду комнатной температуры. НЕ используйте слишком горячую или очень холодную воду. Рекомендуется смотреть на мерный стакан на уровне глаз, чтобы убедиться, что вы отмерили ровно 1 3/8 стакана. 2. Налейте воду в форму для хлеба. 3. Тщательно отмерьте 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина комнатной температуры. Добавьте это в форму для хлеба. Это всё, что нужно для приготовления жидких ингредиентов. Далее идут сухие ингредиенты. 4. Отмерьте 4 стакана хлебопекарной муки. Следите за тем, чтобы мука не переполняла стакан. Чтобы избежать переполнения, хороший способ — наполнить мерный стакан до краёв, а затем постучать по стенке стакана ножом или лопаткой, чтобы удалить воздушные карманы. Выровняйте мерный стакан ножом или лопаткой. Высыпьте муку в форму для хлеба. 5. Отмерьте 2 столовые ложки сахара. Снова убедитесь, что столовые ложки выровнены для точного измерения. Добавьте сахар в форму для хлеба. 6. Отмерьте 2 столовые ложки сухого молока. Выровняйте столовые ложки сухого молока, как и все остальные сухие ингредиенты. Добавьте сухое молоко в форму для хлеба. 7. Отмерьте 1 и 3/4 чайной ложки соли. Особенно важно точно отмерять соль, поскольку даже небольшое количество соли может повлиять на подъем теста. Добавьте соль в форму для хлеба. 8. Перед добавлением дрожжей пальцем сделайте углубление (ямку) в муке, куда вы будете всыпать дрожжи. Дрожжи НИКОГДА не должны соприкасаться с жидкостью при добавлении ингредиентов. Отмерьте (снова разровняв) 2 1/4 чайной ложки дрожжей и аккуратно всыпьте их в углубление, сделанное в муке. 9. Аккуратно установите форму для выпечки в хлебопечку. 10. Закройте крышку хлебопечки и включите шнур питания в розетку. Произойдет следующее. Машина подаст звуковой сигнал, и на дисплее загорятся индикаторы. На дисплее отобразится время «3:25». 11. Несколько раз нажмите кнопку «Цвет корочки», чтобы выбрать нужный цвет корочки. Для этого рецепта мы рекомендуем «Средний». В зависимости от выбранного цвета корочки стрелка будет указывать на светлый, средний или тёмный цвет. 12. Нажмите кнопку «Старт/Стоп», и ваша машина начнёт печь хлеб. Вы услышите, как хлебопечка начнёт смешивать ингредиенты.