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BOLO GELADO de coco apenas 4 ingredientes - Você Bonita (23/05/2025)

Quer aprender a fazer um delicioso BOLO GELADO de coco só com 4 ingredientes? O chef de cozinha Lucas Madris está aqui para te ensinar! 😋🥥 PARA O LEITE DE COCO CASEIRO: • 1 coco seco • 750ml de água quente MODO DE PREPARO: 1. Retire a água do coco e leve-o ao forno a 200 °C por cerca de 20 minutos, até a casca rachar. 2. Com cuidado quebre o coco e retire a polpa. 3. Se preferir um leite de coco mais branco, retire a pele marrom da polpa. 4. Corte em pedaços pequenos e bata no liquidificador com a água quente por 3 a 5 minutos. 5. Coe usando um pano limpo ou peneira fina. 6. Guarde o leite em um pote de vidro bem fechado na geladeira. PARA A MASSA: • 4 ovos • 100g de coco fresco ralado • 200g de iogurte grego natural • 100g de leite de coco fresco (receita abaixo) MODO DE PREPARO: 1. Em um bowl bata bem os ovos até ficarem espumosos. 2. Acrescente o coco ralado e o iogurte grego. Misture até obter uma massa homogênea. 3. Adicione o leite de coco e misture novamente. 4. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (ou forma pequena) untada ou forrada com papel manteiga. 5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até firmar e dourar levemente. FINALIZAÇÃO DO BOLO: • Após assar, fure o bolo ainda quente com um garfo. • Regue com leite de coco e polvilhe com coco ralado fresco. • Corte em pedaços e embrulhe cada um em papel alumínio. • Leve à geladeira por algumas horas e sirva bem gelado. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook -   / vocebonitatv   Twitter -   / vocebonita   Instagram -   / vocebonitatv