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【天ぷら粉不要】サクふわ鶏天が簡単に作れる"裏ワザ"

天ぷら粉いらずで、フライパンひとつ。思い立ったらすぐ作れる“楽すぎる”鶏天です☺️ 揚げずに、天かすを使うだけで 外はサクッ、中はふわっと仕上がります。 洗い物を増やしたくない日や、 「今日は手抜きしたい…」という日にぜひ🤍 🌟材料 ・ささみ6本 ・片栗粉　大さじ1 ・天かす　適量 ・サラダ油　適量 ◼︎ブライン液 水　100ml 塩　小さじ1 砂糖　小さじ1 ◼︎下味 鶏がらスープの素　小さじ1 醤油　小さじ2 生姜チューブ　小さじ1 にんにくチューブ　小さじ1 🌟作り方 ①ささみの筋を取って、一口大に切る。 ②ブライン液を作って、ささみを入れ15分漬ける。 ③ささみを軽く水で洗って、水気を切る。 ④ささみに、「◼︎下味」の調味料を混ぜ合わせる。 ⑤片栗粉大さじ1をなじませる。 ⑥ささみに天かすをまとわせる。 ⑦フライパンの底に薄く広がる程度にサラダ油をしき、中火で熱する。 ⑧ささみをフライパンに並べる。(様子を見つつ火を少し弱める) ⑨焼き色が付いたらひっくり返して、両面焼く。 出来上がり！ 「これ楽そう」と思ったら保存して、 献立に使ってみていただけると嬉しいです☺️ #節約 #時短レシピ #ささみ #献立 #自炊#簡単レシピ #料理#天ぷら