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▶▶▶浪子洗心革面 頂級海鮮 稱霸黃昏市場 在台中有一家海鮮燒烤店,不只食材新鮮、份量超大, 店內每一位員工幾乎都有刺青, 他們被外界認為是不良少年, 但在廚房磨練脾氣後,現在改過自新, 把打架鬧事的壞習慣改了, 不再讓家人擔心,也闖出自己的一片天。 ▶▶▶那卡西酒家不陪酒 創新古早味 老店拼轉型 早期北投風光的那卡西酒家菜歲月, 在政府廢娼後, 第二代老闆陳新發接手後才發現餐廳虧損連連, 他決定轉型不再經營情色陪酒, 但不陪酒的酒家到底要怎麼生存呢? ▶▶▶記憶中的好味道 眷村懷舊牛肉麵 堅持不添加 電腦行銷業務曾英傑想念外婆的牛肉麵, 而開了這家具有濃濃眷村風的牛肉麵店, 只是滿懷理想的他 才一開店就受到頂新黑心油風暴波及沒客人上門, 曾英傑又是如何把客人找回來? ▶▶▶父子攜手拼賣冰 在地水果 做出台灣特有冰品 台北有一家冰淇淋店老闆楊文欽, 看準台灣冰淇淋市場的實力, 在55歲時從機械設計轉行做冰淇淋, 他自己研發設備, 用在地水果製作出適合台灣氣候的冰淇淋, 但初期生意慘澹,後來在兒子楊沛興退伍加入後, 用冰淇淋車主動把冰淇淋帶到消費者面前, 才終於讓楊文欽「打造台灣頂級冰淇淋品牌」的夢想, 出現了曙光。 ●請敬請鎖定!每周日晚間21:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生 • 【進擊的台灣】