آشپزی با ملیس скачать в хорошем качестве

آشپزی با ملیس

کاچی یکی از دسرهای سنتی ایرانیه که بیشتر جنبه‌ی مقوی و درمانی داشته تا صرفاً یه دسر خوشمزه. • تاریخچه و جایگاه: قدیمی‌ها کاچی رو به‌عنوان غذایی مقوی برای تازه‌مادرها، بیماران و آدم‌های ضعیف درست می‌کردن. توی خیلی از شهرهای ایران (مخصوصاً کرمان، یزد، شیراز) معروفه و معمولاً توی مراسم یا به نیت نذر هم پخته می‌شه. • مواد اصلی: آرد، روغن یا کره، شکر (یا عسل)، زعفران، گلاب و ادویه‌هایی مثل دارچین و هل. • خاصیت‌ها: 👉 انرژی‌زاست 👉 برای تقویت بدن و رفع ضعف و خستگی خوبه 👉 به خاطر ادویه‌ها و گلاب، آرامش‌بخش و گرم‌کننده است 👉 قدیم می‌گفتن برای تقویت قوای جسمی و حتی روحی هم مفیده!