鍛冶職人の作った包丁紹介 Japanese Craftsmanship【日本の職人技】 скачать в хорошем качестве

鍛冶職人の作った包丁紹介 Japanese Craftsmanship【日本の職人技】

It is a video introducing Tottori 's blacksmith' s knife that I knew a few years ago. 数年前に知った鳥取の鍛冶屋さんの包丁を紹介する動画です。 The state of knife making is introduced in this video ↓ 包丁製作の様子はこちらの動画で紹介されています↓    • 「刃物鍛冶」鳥取県 Tottori prefecture,Japan   好きすぎてもう何回も見ています笑 3代続く地元の鍛冶屋さんで、地域の方々にもとても愛される包丁を作ってらっしゃいます。その温もりのあるデザインと実用的な切れ味、研ぎやすさからとても気に入り、気づいたら10本以上所有していました。 1本1本手作りされている為、値段は安くはありませんが一生使える品質の良さとそのデザインからとても人気があり、注文しても物によっては数ヶ月～数年待ちになることもある鍛冶屋さんです。 世界に誇れる日本の技術である鍛冶の技術が失われつつあります。包丁も100円で買える時代だし、錆びなくてそれなりに切れるステンレス包丁も数千円で買えますが、本物の刃物には切れ味だけではない魅力があり、手入れと手直しをすれば一生使えるものでもあります。 この素晴らしい伝統文化と技術を絶やさ無い為にもその魅力を少しでも多くの方に知って頂けたらと思い、動画に致しました。 It is a local blacksmith who continues three generations, and I am making local kitchen knives very loved. I liked it very much from its warm design and practical sharpness, sharpening ease, and when I noticed I owned 10 or more. Because one by one is handmade, the price is not cheap but it is very popular from the quality of good quality and its design which can be used for a long time, depending on the thing even if you order it, there are also blacksmith who waits months to years is. Blacksmithing technology which is a world-renowned Japanese technology is being lost. Knives can be bought for 100 yen, and stainless kitchen knives that can cut as appropriate without rust can be bought in thousands of yen, but real knives have charms that are not only sharpness, and they can be used for the rest of the year if you care and rework . I thought that many people would like to know about its charm even for the absence of this wonderful traditional culture and technology, I made it to a video. #大塚刃物鍛冶　#鍛冶　#包丁