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この道３０年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話｜加古川市「Viva la Vida」
1 год назад
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この道３０年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話｜加古川市「Viva la Vida」
【viva la vida】 華やかで美しいケーキの数々は、どれも店主様の気まぐれで登場する日替わりケーキです✨ ジュエリーボックスのように美しいショーケースにうっとり..😍 ホテルで３０年修行した、熟練パティシエの１日に密着しました🎥 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり / @pan.monogatari 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名 Viva la Vida 住所 兵庫県加古川市野口町坂井１４−１ 地図 https://maps.app.goo.gl/yLtdq7CkYbV1a... Instagram / kunychan8 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:30 本編 3:29 三角屋根のケーキ作り 8:40 「グラサージュ」 13:43 仕事道具へのこだわり 22:39 デコレーションについて 26:10 「モンブラン」作り 32:37 コーヒーブレイク☕️ 35:19 １０時オープン 38:34 お客様インタビュー 39:53 店主の経歴について 43:32 「バースデーケーキ」作り🎂 51:48 実食 【関連動画】 【大阪】毎日を彩るアイデア満載の個性派パン！早朝４時から始まる女性パン職人の１日に密着。 第77話｜吹田市「Assjhengano」 • 【大阪】毎日を彩るアイデア満載の個性派パン！早朝４時から始まる女性パン職人の１日に密... 【沖縄】沖縄県民も現地のアメリカ人も虜にするワンオペ女性パン職人の１日に密着 第76話｜沖縄市「ぱん屋 YUMENOARU」 • 【沖縄】沖縄県民も現地のアメリカ人も虜にするワンオペ女性パン職人の１日に密着 第76... 【沖縄】田舎にポツンと佇む隠れ家ベーカリー🍞 夫婦二人三脚で営む小さなパン屋さんに密着 第75話｜沖縄県南城市「BAKERY MILESTONE」 • 【沖縄】田舎にポツンと佇む隠れ家ベーカリー🍞 夫婦二人三脚で営む小さなパン屋さんに密... 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：茶屋建斗、村上智士、松田紗和乃、澤田侑祐 パンもの編集：榮阪初音、西遥香 #兵庫ケーキ#スイーツ #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr
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