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「整隻雞、雞胸肉都難不倒!」 今天簡單哥再帶來給你三道 有湯、有涼拌、有配飯的 美味雞肉料理~ - 【蛤蠣白菜雞湯】 (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉全雞 1300克 👉蛤蠣 400克 👉白菜 270克 👉薑 20克 👉蒜頭 40克 👉鹽巴 1小匙 👉白胡椒 1(½小匙) 👉水 2300毫升 👉黃豆醬 40克 - 🥘步驟🥘 ①放入全雞、薑片、蒜頭、黃豆、水開火煮至水滾 ②煮至水滾並撈去浮沫,上蓋燉煮一個小時 ③將湯煮至大滾放入白菜、鹽、胡椒、 ④蛤蠣上蓋煮至蛤蠣打開即可 -------------------------------------------------- 【泡菜雞絲涼拌】 (今日份量:5人) 🥣需要準備的材料🥣 👉泡菜(含汁) 250克 👉雞胸 300克 👉小黃瓜 1根 👉鹽巴 1(⅛小匙) 👉黑胡椒粒 1(⅛小匙) 👉芝麻 2(⅛小匙) 👉香油 1大匙 👉醬油 1大匙 👉香菜 6克 👉蒜泥 10克 - 🥘步驟🥘 ①小黃瓜加入鹽巴抓醃 ②雞肉醃入鹽巴、黑胡椒粒 ③將泡菜汁、醬油、蒜泥拌勻 ④熱鍋下油,將雞肉燜煎兩面各3-4分鐘 ⑤待雞肉冷卻,再剝成絲 ⑥雞肉絲拌入泡菜、小黃瓜片(需擠出多餘的汁)、醬汁、香油、香菜各一半抓勻 ⑦最後用香菜、白芝麻裝飾 -------------------------------------------------- 【日式醬烤雞肉】 (今日份量:3 人份 ) 🥣需要準備的材料🥣 👉雞胸肉 300克 👉海苔香鬆 1小匙 👉蒜泥 15克 👉鹽巴 2(⅛小匙) 👉白胡椒 1(⅛小匙) 👉美乃滋 10克 👉醬油 1大匙 👉味醂 1.5大匙 👉米酒 1.5大匙 👉水 2大匙 👉柴魚 適量 👉蔥花 10克 - ①將雞肉切塊 ②雞肉醃入米酒(一半)蒜泥、鹽巴、白胡椒、海苔香鬆、美乃滋拌勻 ③醬汁加入米酒、味醂、醬油、水、蒜泥攪拌 ④熱鍋下油,加入雞肉煎至金黃 ⑤倒入醬汁煮滾後轉小火煨煮 ⑥收汁後加入蔥花柴魚片拌勻 - 👇完整影片連結👇 【蛤蠣白菜雞湯】: • [ASMR]【蛤蠣白菜雞湯】鮮甜清爽的代表!最熱門湯品!Clam & Na... 【泡菜雞絲涼拌】: • [ASMR]韓式經典【泡菜雞絲涼拌】開胃必選料理!|Kimchi shre... 【日式醬烤雞肉】: • 【日式醬烤雞肉】肉嫩下飯好滋味!超級簡單,飯要不夠吃拉!Japanese ... - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦!🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕 #白菜蛤蠣雞湯 #泡菜雞絲涼拌 #日式醬烤雞肉 #雞肉料理 #簡單哥 #健康料理 #簡單料理 #居家料理