黄薇：近代西餐是怎么传入中国的？【观学院回顾】 скачать в хорошем качестве

黄薇：近代西餐是怎么传入中国的？【观学院回顾】

尽管上海不是非洲、印度这样完整的殖民地，但它依然会受到殖民化的影响。就像美国著名的历史学家何伟亚先生所说，帝国主义从来不止是枪炮和商品，它还是一个文化的过程。在这个殖民时代，或者帝国主义时代孕育的文化，它其实有一个特征，就是一系列以科学概念为基础，依然包含着白人种族优越、民族文化发展的线性的东西在里面。原演讲发布于2019年11月14日。 本视频文字稿：关注微信公众号“观学院”（id: guanschool） 观学院是观察者网公开课，前身是观天下讲坛。推出政治、经济、科技、人文领域的精彩演讲。https://member.guancha.cn/index.html 过往演讲完整版    • 演讲完整版 Full Lectures   过往演讲精选    • 演讲精选 Highlights   观学院周边产品也上线啦，首发的是 观学院 X 金灿荣老师的产品，欢迎大家选购。https://teespring.com/stores/guanschool 关注我们的社交账号 Twitter：  / guanschool   Instagram：  / guanschool   微博：https://weibo.com/guanschool B站：https://space.bilibili.com/677410823 知乎：https://www.zhihu.com/org/guan-xue-yu... 微信：@观学院