RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK скачать в хорошем качестве

RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK

RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK Welcome to my chanel Hari ini kita mau berbagi RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK. Bahan bahan RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK ini mudah didapat di pasar tradisional maupun modern. Semoga sobat semuanya menyukai video RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BUMBU RUJAK YANG MUDAH DAN ENAK ini. RESEP AYAM BUMBU RUJAK Bahan - Bahan : 1 kg ayam boyler 20 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit 10 siung bamer 3 siung baput 5 biji kemiri 1 ruas lengkuas 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 1 sdt kaldu ayam / masako 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 75 gram gula merah 50 ml air asam jawa 1 bungkus santan kara 2 sdm mentega 400 ml air Bahan Marinasi : ½ buah lemon ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk Langkah Pembuatan : 1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi , diamkan selama 20 menit 2. Blender bawang merah , bawang putih , kemiri , cabe merah besar dan cabe rawit , tambahkan sedikit minyak goreng untuk blender 3. Panaskan panggangan , olesi permukaan panggangan dengan mentega agar ayam tidak lengket dan menambahkan rasa gurih pada ayam 4. Panggang ayam yang sudah dimarinasi diapi sedang (bisa dipanggang menggunakan arang) 5. Olesi permukaan ayam dengan mentega 6. Kemudian balik ayamnya lalu olesi kembali ayam dengan mentega 7. Panggang setengah matang saja agar ayam tidak alot dan keras 8. Angkat ayam dan sisihkan 9. Panaskan wajan tumis bumbu halusnya 10. Masukkan daun jeruk , lengkuas dan serai yang digeprek , kemudian tumis hingga harun 11. Tambahkan air 12. Tambahkan air asam jawa 13. Masukkan garam , masako , gula pasir dan gula jawa , aduk merata 14. Setelah mendidih masukkan santan instan (bisa diganti dengan santan kelapa murni) aduk kembali hingga rata 15. Masukkan ayam , aduk sampai rata , masak hingga air menyusut dan bumbu meresap 16. Tutup selama 10 menit 17. Cek rasa 18. Ayam bumbu rujak siap disajikan SALAM SATU WAJAN #ayambumburujak #resepayambumburujak