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記者會實錄：酒精對於頭頸癌風險及存活之影響

頭頸癌包括口腔癌、口咽癌、下咽癌與喉癌，為台灣男性常見的癌症之一，占我國男性惡性腫瘤個案數第3位（每年約有七千九百例新個案）、死亡原因第4位（每年約二千九百例）。根據國民健康署的資料顯示，自1999年至2016年，台灣男性頭頸癌的發生率呈現上升的趨勢，頭頸癌的主要危險因子為飲酒、吸菸、嚼檳榔。 我國自1997年9月施行菸害防制法後，吸菸率有明顯下降的趨勢，特別是男性吸菸率下降了約一半；就嚼檳榔（最近6個月曾嚼食檳榔）而言，男性嚼檳榔盛行率在2007年為17.2%，至2017年則為6.1%；明顯得知我國在降低吸菸率與嚼檳榔率的推動有很好的成效。反觀喝酒的盛行率（定義為曾經喝酒，偶爾應酬飲酒亦屬之），不論男性或女性，自2002年至2013年皆呈現上升的趨勢，若長此以往，可以預見酒精對國人的傷害會更為明顯。 本院癌症研究所口腔癌研究團隊自2010年開始與國立成功大學附設醫院合作，探討各種環境及基因因子對頭頸癌風險及其預後的影響，包括「飲酒對於頭頸癌風險及預後的影響之流行病學研究」。酒精的致癌物主要是由酒精代謝所產生的，酒精代謝的包括二步驟，首先為乙醇（即酒精）經由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛（為一級致癌物），其次再由乙醛去氫酶代謝為乙酸鹽（無毒）後排泄。乙醛去氫酶只要是由基因ALDH2產生，因為基因變異，導致有些人缺乏乙醛去氫酶或功能降低，使得飲酒後容易臉紅、心跳加速、噁心、嘔吐等症狀。在我國約有一半的人口具有此基因變異，飲酒後，乙醛在體內停留的時間比較久，導致罹癌風險增加。 詳細內容請線上觀看記者會實錄。 時間：2019年11月25日（星期一）10:00 地點：衛生福利部新聞發布室 演講語言：國語 演講時間：10分鐘 資料來源：癌症研究所張書銘副研究員/影音資料整理：編輯中心陳筱蕾