[sub] 구운 표고 사골떡국 고기가 필요없어요 / 쫄깃함과 구수한 향이한없이 들어가요 скачать в хорошем качестве

[sub] 구운 표고 사골떡국 고기가 필요없어요 / 쫄깃함과 구수한 향이한없이 들어가요

#약끼 #사골떡국 #표고사골떡국 구운표고로 사골 떡국이면 고기가 필요없어요 (더 보기를 눌러주세요) 약끼 구독하기    / @yakki6175   추천영상 동치미국수    • 동치미국수 | 속이 답답하고 머리가 아플 때 | 최고의 천연소화제 | 머리는...   아보카도견과류전    • [sub] 아보카도전 no 밀가루 불면증에 좋고  혈액순환에 아주 탁월   마주스마스프    • 마주스와 마스프 no생크림 | 갱년기증상과 만성위장병, 호흡기질환에 탁월 |...   약끼 블로그 https://blog.naver.com/praise933/2224... 재료 사골육수, 떡국떡, 계란 2개, 표고버섯, 파(흰부분), 설명 사골은 냉장유통 되는 방부제 없는 사골국물로 편하게 준비했어요. 표고를 먼저 썰어 주세요. 파도 쫑쫑 썰어주시구요. 계란 2개로 지단을 만들어 볼게요. 잘 풀어서 가위로 심을 잘라주고 거름망에 걸러 줄게요. 이렇게 하면 지단을 얇고 쫄깃하게 만들 수 있어요. 팬에 기름을 두르고 데운 다음 키친타올로 닦으면서 코팅을 해 주세요. 계란을 붓고 한바퀴 돌린 다음 남는 것은 다시 따라 주세요. 균일하게 지단을 만들 수 있어요. 가장자리를 살살 떼어서 뒤집어서 바로 접시에 엎어 주세요. 이렇게 2장 만들어 줍니다. 표고를 구우면 고기처럼 쫄깃하면서 감칠맛이 훨씬 강해져요. 사골이 진하기 때문에 여기에 고기를 올리면 좀 느끼해질 수 있으니까 고기보다는 표고를 구워서 올리면 깔끔하면서도 색다른 맛이 좋아요. 고기보다 더 맛있어요. 지단은 쫄깃해서 국수처럼 후루룩 먹을 수가 있어요. 떡과 지단과 표고를 삼합으로 드셔 보세요. 고기 고명보다 더 향도 좋고 맛있어요. 만들기도 쉽구요. 제가 어릴 때는 엄마가 설날에 사골 떡국을 끓여주신다고 사골을 고던 기억이 나요. 떡국이란 음식도 참 오랜 시간 준비해야 하는 그런 시절이 있었어요. 하지만 지금은 방부제 없는 사골국물을 수퍼마켓 냉장고에서 구할 수 있으니 너무 편해졌어요. 소와 관련된 음식은 목체질과 수체질에게 좋아요. 심혈관 질환 예방에도 좋고 혈액순환에도 좋은 표고버섯을 부드러운 사골국물에 먹으면 참 잘 어울려요. 한 번 꼭 드셔 보세요