Скачать с ютуб Φασολάδα ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ & ΧΥΛΩΜΕΝΗ | Έτοιμη σε λιγότερο από 1 ώρα в хорошем качестве

Φασολάδα ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ & ΧΥΛΩΜΕΝΗ | Έτοιμη σε λιγότερο από 1 ώρα

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬ 👀Δες την Φασολάδα στο site 👉🏽https://bit.ly/3TA9Esh Η Φασολάδα, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά παραδοσιακά πιάτα που θα συναντήσει κανείς στη χώρα μας. Αυτό που λίγοι γνωρίζουν, είναι ότι η Φασολάδα, καθιερώθηκε ως εθνικό φαγητό των Ελλήνων την περίοδο της δικτατορίας του Μεταξά. Μπορεί ήδη να το γνωρίζεις αλλά θέλω να σου πω εν τάχει ότι η Φασολάδα μπορεί να είναι είτε από τα κλασσικά φασόλια είτε από μιξ διαφορετικών φασολιών σε συνδυασμό με λαχανικά ή ακόμα και κρέας. Όσο και αν σου φαίνεται περίεργο, η Φασολάδα δεν είναι μόνο στην Ελλάδα. Θα την συναντήσεις στη Κύπρο, στην Ιταλία, Ισπανία, Αίγυπτο αλλά και Τουρκία! Πάμε να δούμε την συνταγή για την Φασολάδα! 🥣Φασολάδα: Τα υλικά και η συνταγή 🥄Φασολάδα – Τα υλικά! 🔹500 γρ φασόλια λευκά μέτρια 🔹2-3 καρότα 🔹2 κρεμμύδια 🔹3 κλωνάρια σέλερυ 🔹φύλλα από σέλερυ ή σέλινο 🔹3 σκ. Σκόρδο (προαιρετικά) 🔹1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας 🔹1 τριμμένη τομάτα 🔹2-3 φύλλα δάφνης 🔹1 κύβο κοτόπουλο ή λαχανικών 🔹θυμάρι ή δεντρολίβανο 🔹1 Κόκκινη καυτερή πιπεριά 🔹2 λίτρα ζεστό νερό (περίπου) 🔹ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι 🍴Φασολάδα – Η συνταγή: 🔹Ξεκινάμε βάζοντας αποβραδίς τα φασόλια σε ένα μεγάλο μπολ με μπόλικο κρύο νερό, βάζουμε ένα χαρτί κουζίνας από πάνω και το αφήνουμε εκτός ψυγείου. 🔹Την επόμενη μέρα βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και όταν βράσει προσθέτουμε τα φασόλια. 🔹Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν λίγο (οχι τελείως) και τα σουρώνουμε. 🔹Κόβουμε το κρεμμύδι σε καρεδάκι, τα καρότα σε φέτες και το σέλερυ σε φέτες για την φασολάδα μας. 🔹Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερυ και τα φύλλα ψιλοκομμένα για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά ίσα ίσα να μαλακώσουν οχι να πάρουν χρώμα. 🔹Αν θέλετε προσθέστε και το σκόρδο. 🔹Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ, σοτάρουμε για λίγο και μετά τα φασόλια, τον κύβο, την τομάτα και τη δάφνη. 🔹Τέλος προσθέτουμε τα μυρωδικά της αρεσκείας μας , την πιπεριά και το ζεστό νερό για την φασολάδα! 🔹Σκεπάζουμε με το καπάκι και βράζουμε για περίπου 1 ½ ώρα σε μέτρια φωτιά. 🔹Αν χρειαστεί προσθέτουμε εξτρά ζεστό νερό. 🔹Όταν σβήσουμε τη φασολάδα προσθέτουμε ελαιόλαδο για να δέσει ωραία . 🔹Σερβίρουμε τη φασολάδα μας με φέτα, ψάρι παστό, μπούκοβο και φρεσκοψημένο ψωμάκι και είναι έτοιμη η παραδοσιακή φασολάδα μας. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk