レシピ｜抜群に美味しいスープカレーの作り方｜豚バラとたっぷり野菜のスープカレー｜スパイスカレー скачать в хорошем качестве

レシピ｜抜群に美味しいスープカレーの作り方｜豚バラとたっぷり野菜のスープカレー｜スパイスカレー

スパイシーとコク旨をあわせ持った 美味しくて食べ応え抜群なスープカレーのレシピです。 柔らかく煮込んだ豚バラ肉がたまりません。 お好みの野菜をたくさん使って、楽しんで。 ****** ◆材料（２〜３食分） 豚バラブロック：３００g ○ 塩：小さじ１／４ ○ ブラックペッパー：小さじ１／４ ○ おろし生姜：１０g ○ 料理酒：大さじ１ 出汁用昆布：１片 水：６００ml 玉ねぎ：中１個 サラダ油：大さじ３ おろし生姜：１０g おろしにんにく：１０g カットトマト缶：１００g ドライバジル：小さじ２ ブイヨン：３g 醤油：大さじ１ はちみつ：大さじ１ 無塩バター：１０g ガラムマサラ（仕上げ）：小さじ１／２ お好みの野菜：色々 A ホールスパイス（テンパリング用） 　クミンシード：小さじ１ 　カルダモン：４粒 　赤唐辛子：１本 B パウダースパイス 　コリアンダー：大さじ１ 　クミン：小さじ２ 　パプリカ：小さじ１ 　カイエンペッパー：小さじ１ 　ターメリック：小さじ１／２　 　塩：小さじ C ホールスパイス（煮込み用） 　スターアニス：１〜２個 　カシア：１片 　クローブ：４粒 　ベイリーフ：１枚 ※「◯皿分作る場合の分量」については 下記リンク先の動画を参照してください↓    • 【必見】◯◯人分のスパイスカレーを作るにはどうすれば良いか【お役立ち解説】   コメント欄での個別の回答は致しかねます。 ****** ◆調理フロー １　出汁用昆布と水で３時間、水出し ２　豚バラブロックを大きめにカットし 　　○印の調味料をまぶしておく ３　玉ねぎを細かくみじん切り、あるいは擦りおろす ４　サラダ油とAのホールスパイスでテンパリング ５　玉ねぎ、おろし生姜＆にんにくを加え、炒める ６　カットトマトを加え、炒める ７　ドライバジル、Bのパウダースパイスと塩を加え 　　サッと炒め合わせる ８　カレーペーストを別鍋に移し 　　空いた鍋で豚肉を焼き色がつく程度に炒める ９　Cのホールスパイスを出汁パックに入れ 　　豚肉・昆布でとった出汁・ブイヨンと一緒に鍋へ投入し、加熱 １０　煮立ったら弱火に下げ、醤油・はちみつ・無塩バターを加え 　　　５０分ほど煮込む １１　出汁パックを取り出して火を止め 　　　ガラムマサラを回し入れ完成 ****** ◆商品リンク（調理器具） エバークック デコ マルチパン22cm https://amzn.to/47Ahjhf クイジナート ハンドブレンダー コードレス RHB-100J https://amzn.to/49Bdquq 貝印 KAI 計量スプーン https://amzn.to/44Ygyxl ぶんぶんチョッパースーパー5 https://amzn.to/3O7TVjg 前川金属 アルミ製手付マッコリカップ https://amzn.to/3DsAZa3 ◆商品リンク（食器） Common プレート 24cm https://amzn.to/3YkNdtk 渕十草 大皿 24cm https://amzn.to/3ITKtgR TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ https://amzn.to/3ZDwVg0 TAMAKI プレートL エッジライン グレー https://amzn.to/3mkEny9 均窯スカイブルー9寸丸皿 https://amzn.to/3EX4xNW Anyware プレート L 約24cm https://amzn.to/3ESArv9 ◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。 Instagram : tomopicosan ◆当チャンネルのレシピ動画をベースに 　動画を制作、投稿される際には 　引用元として記載頂けたら嬉しいです。 スパイスカレーの作り方・レシピ　再生リスト    • カレーレシピ   編集ツール：MacBook / Final Cut Pro X #スパイスカレー #お兄curry #間借りカレー #vlog #料理vlog #作り方 #レシピ #大阪スパイスカレー #ともぴこ