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#231

Zutaten: 600g Hackfleisch (gemischt Rind und Schwein) MC.ELLISDA´S mediteranes MEDICOPTER Gewürz 4 Karotten 200g Zuckerschoten 600g Kartoffeln 2 Zwiebeln nach Belieben Knoblauch 1 Bund Petersilie 2 Becher Schmelzkäse 500ml Brühe 400ml Sahne etwas Butterschmalz um anbraten Salz und Pfeffer Zubereitung: (im DO6 von BBQ-Toro) Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen formen. Diese im heißen Topf mit etwas Butterschmalz anbraten bis sie überall schön Farbe bekommen haben. Die Bällchen wieder kurz herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Mit Brühe ablöschen. Bällchen, Kartoffeln, Zuckerschoten und Karotten hinzufügen. Sahne dazugießen und bei bei geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen. Nach dieser Zeit, den Schmelzkäse und Petersilie unterrühren. Ggf. noch zusätzlich mit Stärke nach Belieben andicken. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Zuletzt alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit. ------------------------------------------------------------------------------------------- Dieser Kanal wird unterstützt durch: Gewürze von Beef Buddy: https://beefbuddybbq.de/ (Mit dem Gutscheincode: " McEllisda10 " bekommt ihr dauerhaft 10% auf alle Gewürze ab 15 Euro Bestellwert) Equipment von BBQ Toro: https://www.bbq-toro.de/ (mit dem Gutscheincode " MCELLISDA " bekommt ihr dauerhaft 10% auf das gesamte Sortiment im BBQ-TORO shop) -Gewürze von der Grillshow: https://www.spiceworld.at/outdoor-coo... ------------------------------------------------------------------------------------------- Folgende Links von Amazon sind sogenannte „Affiliate Links“. Für EUCH entstehen hierbei keine zusätzlichen kosten. Ihr könnt meinen Kanal dadurch aber unterstützen, da ich bei jedem Kauf über diese Links von Amazon dafür eine kleine Provision bekomme. 57er Kugelgrill Weber : https://amzn.to/2OXKamU Gasgrill BBQ-Toro: https://amzn.to/2DRY88T Raketenofen BBQ-Toro: https://amzn.to/2OWIFpl Potjie #3 BBQ-Toro https://amzn.to/2zhKV5m Dutch Oven DO 09 (ft9) BBQ-Toro: https://amzn.to/2PKrFaX Ringreiniger für Dutch Oven: https://amzn.to/2RanXnu Pizzaaufsatz BBQ-Toro für den 57er KUGELGRILL: https://amzn.to/2R3ffYt Pizzaufsatz BBQ-Toro für den GASGRILL: https://amzn.to/2Ro3YSK Grillplatte für 57er Kugelgrill BBQ-Toro: https://amzn.to/2DOZSjr Räuchertonne BBQ-Toro: https://amzn.to/2Ko3skZ Gusseiserne Platte 3-Beiner BBQ-Toro: https://amzn.to/2zpE0qR 8-tlg. Dutch Oven Set BBQ-Toro: https://amzn.to/2Kpxrc1 Zelsius Wurstfüller 3 Liter: https://amzn.to/2ToeaeE Küchenmaschine mit Fleischwolf: https://amzn.to/2TclNVA Atago von Petromax: https://amzn.to/2QYNOPu Edelstahl Ofenform "Koncis": https://amzn.to/2OVhOd6 Messerschleifset: https://amzn.to/2PIpmVT Meine Kamera: https://amzn.to/2R4aoWK 2te Kamera: https://amzn.to/2Qge9uY Mein Mikrofon: https://amzn.to/2QdJ0IK Softboxen: https://amzn.to/2DRmPlN Mein Messerblock: https://amzn.to/2DSfwKC INKBIRD IBT 4- XS Bluetooth Thermometer: https://amzn.to/2UbjjHw Mein outdoor Messer: https://almazanknives.com/ ----------------------------------------------------------------------------