족발 만드는법 | 집에서 만드는 홈메이드 족발 | 압력솥 족발 | 오향 족발 레시피 [옴마의요리] скачать в хорошем качестве

족발 만드는법 | 집에서 만드는 홈메이드 족발 | 압력솥 족발 | 오향 족발 레시피 [옴마의요리]

족발 만들기 어렵지 않아요. 돼지 장족 핏물제거 잘 해주고 잡내 나지 않게 향신채소 사용 잘 하면 시간이 조금 걸리지만 파는 것보다 더 맛있게 만들 수 있어요. 압력솥을 사용해서 40분 삶아줬지만 일반 솥을 사용하면 2시간 삶아주시면 됩니다. 재료 : 돼지 장족 2.7kg (앞다리) 간장 1컵, 물 1컵, 흑설탕 1/3컵, 매실청 1/3컵, 된장 2큰술, 노두유 2큰술, 청주 1컵 통마늘 1컵, 생강 2쪽, 통후추 1큰술, 베트남고추 1줌, 팔각 5개, 시나몬스틱 1개, 화자오 1작은술, 월계수잎 5개, 대파 1대, 양파 1개, 사과 1개 Ingredients : pig’s feet 2.7 kg (front legs) 1 cup soy sauce, 1 cup water, 1/3 cup brown sugar, 1/3 cup plum extract, 2 T of soybean paste, 2 T of red bean oil, 1 cup of rice wine 1 cup of whole garlic, 2 pages of ginger, 1 T of whole pepper, 1 handful of Vietnamese chili peppers, 5 Star Anise, 1 cinnamon stick, 1 t Sichuan pepper, 5 bay leaves, 1 green onion, 1 onion and 1 apple #족발만들기 #홈메이드족발 #오향족발레시피 #족발삶는법 #옴마의요리 #족발만드는법