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Olá, se inscrevam no meu canal! essa semana trago pra vocês uma receita deliciosa de frango caipira com Guariroba! Espero que gostem, bom apetite! Ingredientes 2 KG de Frango Caipira cortado e tratado Óleo de soja Açafrão a gosto 2 colheres de cominho em pó 2 colheres de pimenta do reino 2 limões grandes 1 maço com salsinha, cheiro verde e coentro 2 cebolas média picada Sal a gosto 300 gramas de Guariroba Modo de preparo: Lave o frango previamente com água quente e coloque a Guariroba de molho em uma vasilha com água e suco de um limão. Separe o frango em uma tigela, então coloque o sal, o suco de um limão, o cominho, a pimenta do reino e o alho no frango e misture bem, para o tempero entrar na carne. Forre o fundo de uma panela de pressão com óleo, quando ele estiver quente coloque a cebola e o açafrão, mexa até ficar bem amarelo e a cebola cozida, adicione o frango previamente temperado e vá mexendo até o frango dourar, refogue o frango com água quente até estar moderadamente cozido. Deixe no máximo 20 minutos na pressão. Retire a pressão da panela e observe o frango já começa a desgrudar do osso, se sim é hora de colocar os ingredientes restantes e a Guariroba. Adicione a Guariroba, salsinha, o cheiro verde, coentro, pimentão, pimenta dedo de moça e mexa. Vá refogando com a água aquecida e coloque na pressão por cerca de 10 minutos. Enquanto a Guariroba vai amolecendo junto com o frango você pode preparar os acompanhamentos, como arroz, salada, etc. Depois de pronto é só servir! Bom apetite! se inscrevam no meu canal!