¡Este pan de ajo con queso se derrite en tu boca! 🤤 Dura menos de 5 minutos en tus manos скачать в хорошем качестве

¡Este pan de ajo con queso se derrite en tu boca! 🤤 Dura menos de 5 minutos en tus manos

INGREDIENTES Para la masa • 15 g de levadura seca • 8 g de azúcar blanco • 110 ml de agua tibia • 220 g de harina de trigo • 4 g de sal • 15 g de aceite de oliva Para la salsa de ajo • 20 g de mantequilla derretida • 35 g de queso crema • 10 g de ajo picado Para el topping • 120 g de queso mozzarella rallado 👨‍🍳 ELABORACIÓN 1️⃣ En un bol mezcla la levadura seca, el azúcar y el agua tibia. Remueve bien hasta integrar. 2️⃣ Añade la harina y la sal, mezcla y amasa hasta formar una bola. 3️⃣ Incorpora el aceite de oliva y amasa de nuevo hasta que la masa quede suave. 4️⃣ Tapa y deja reposar durante 1 hora a una temperatura de 35–40 ºC, hasta que doble su tamaño. 5️⃣ En un bol pequeño mezcla la mantequilla derretida, el queso crema y el ajo picado hasta obtener una pasta cremosa. 6️⃣ Pasado el reposo, coloca la masa sobre una superficie enharinada, moldea y aplana con la forma deseada. 7️⃣ Unta la salsa de ajo sobre la masa y añade por encima el queso mozzarella rallado. 8️⃣ Hornea a 180 ºC durante 13-15 minutos, hasta que esté dorado y el queso bien fundido. 🔥 Consejo: sírvelo recién hecho para disfrutarlo en su punto perfecto. 👍 Si te ha gustado la receta, dale like, suscríbete y activa la campanita para no perderte más recetas.