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Besser als im Restaurant? Carbonara mit Salsiccia wie in Italien
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Besser als im Restaurant? Carbonara mit Salsiccia wie in Italien
Heute zeige ich dir, wie du eine cremige Carbonara mit Salsiccia zubereitest – ganz einfach, mit wenigen Zutaten und unglaublich viel Geschmack. Ohne Sahne, ohne Schnickschnack – dafür mit echtem Geschmack wie in Italien. Welches Gericht soll ich als nächstes kochen? Zutaten für 2 Personen: 1 ganzes Ei 1 Eigelb 250 g Pasta nach Wahl 3-4 Salsiccia (italienische grobe Wurst) 30–40 g Grana Padano (gerieben) etwas Petersilie (frisch, gehackt) Olivenöl Salz & frisch gemahlener Pfeffer 👨🍳 Zubereitungsschritte, Tipps und Tricks siehst du Schritt für Schritt im Video. 👉 Diese Salsiccia-Carbonara ist perfekt für alle, die es herzhaft, cremig und einfach mögen! 💬 Schreib mir in die Kommentare: Team Sahne oder Team Original? Und welche Pasta passt für dich am besten zur Carbonara?
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