QUŞ SÜDÜ TORTU | İlk dəfəyə alınan tam ölçülü düzgün resept | Торт Птичье молоко | Kuş sütü pastası скачать в хорошем качестве

QUŞ SÜDÜ TORTU | İlk dəfəyə alınan tam ölçülü düzgün resept | Торт Птичье молоко | Kuş sütü pastası

#qussudutortu #птичьемолоко #pastatarifi Hərkəsə Salam! 🥮 Bu gün düzgün qaydada QUŞ SÜDÜ tortunun hazırlanmasını paylaşıram. 🥮 Hazırlamaq istəyənlər videyoda göstərilənlərə əməl edərsə mütləq nəticədə əla olacaq. 🥮 Bu tortda suflenin və jelatinin düzgün hazırlanması şərtdir. 🥮 Hazır olan tortu ən az 4 saat soyuducuda saxlamaq lazımdır bərkiməsi üçün. 🥮 Aşağada göstərilən sıralanma ilə tort hazırlanır. 1. Biskivit üçün lazım olan ərzaqlar👇 🥮 yumurta sarısı 7 ədəd 🥮 şəkər 100 qr 🥮 kərə yağı 100 ml 🥮 un 100 qr 🥮 kakao 1 xörək qaşığı 🥮 süd 2 xörək qaşığı Bu ərzaqlar hamı qarışdırılır biskivit hazırlanır.180°-də isidilmiş sobada bişirilir. 2. Krem üçün lazım olan ərzaqlar👇 🥮 kərə yağı 200 qr 🥮 qatılaşdırılmış süd 300 qr Yağ və qatılaşdırılmış süd 2-də otaq tempraturunda olmalıdır. 🥮 Yağ ağarıb həcmi artana qədər çalınır. 🥮 Sonra üzərinə 3 dəfəyə qatılaşdırılmış süd əlavə olunub çalınır. 🥮 Hazır olan krem kənarda gözlədilir soyuducuda yox❌ 3. Şərbət üçün lazım olan ərzaqlar👇 🥮 şəkər 400 qr 🥮 isti su 120 ml 🥮 Şərbətin hazır olmasını bilmək üçün soyuq suyun içinə şərbəti əlavə etdikdə əyər şirə suyun içində yayılmırsa hazırdır demək. 4. Suflenin hazırlanması👇 🥮 7 ədəd yumurtanın ağı tam ağarıb bərkiyənə qədər çalınır. 🥮 Sonra krem yumurtanın ağına əlavə olunur qarışdırılır. 🥮 Daha sonra şərbət qaynar halda az-az yumurtanın ağına əlavə olunur,bu mərhələdə mikseri ən yüksək xodunda işlətmək lazımdır. 🥮 Yumurtanın ağı ilıq olana qədər çalınır. 🥮Sonra jelatin hazırlanıb yumurtanın ağına əlavə olunur. 🥮 Jelatini əlavə etdiyiniz anda sufleyə tam qarışdıqdan sonra biskivitin üzərinə əlavə olunur,bu mərhələ cəld olmaq lazımdır. 5. Jelatinin hazırlanması👇 🥮 jelatin 20 qr 🥮 soyuq su 60 ml 🥮 Jelatini hazırlamazdan təxminən 10 dəqiqə öncə su buzluqda saxlanılır. 🥮 Su jelatinin üzərinə tökülür kənarda saxlanılır jelatinin şişməsi üçün. 🥮 Hazır olan jelatin azca isidilir qaynatmaq olmaz❌ əks halda jelatin keyfiyyətini itirəcək. 6. Qlazurun hazırlanması👇 🥮 şokolad 180 qr 🥮 qaymaq 33% 140 ml 🥮 qaymaq isidilir qaynatmaq olmaz❌ 1.Bisküvü için malzemeler👇 🥮7 adet yumurta sarısı 🥮100 gr şeker 🥮100 ml tereyağı 🥮un 100 gr 🥮1 yemek kaşığı kakao 🥮2 yemek kaşığı süt 2.Krema için malzemeler👇 🥮200 gr tereyağı 🥮300 gr yoğunlaştırılmış süt 🥮Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt oda sıcaklığında olmalıdır. 3.Şurup için gerekli malzemeler👇 🥮400 gr şeker 🥮120 ml ılık su 4.Sufle pişirmek👇 🥮7 yumurta akını tamamen beyaz olana kadar çırpın. 🥮Ardından yumurta akına krema ilave edip karıştırın. 🥮Daha sonra şurup sıcakken yumurta beyazına kademeli olarak ilave edilir,bu aşamada mikserin en üst seviyede kullanılması gerekir. 🥮Yumurta beyazlarını souk olana kadar çırpın. 🥮Ardından jelatin hazırlanır ve yumurta beyazına eklenir. 🥮Jelatini sufleye döktükten sonra bisküviye ilave edilir, bu adım hızlı olmalıdır. 5.Jelatin pişirme👇 🥮jelatin 20 gr 🥮60 ml soğuk su 6.üzeri için👇 🥮180 gr çikolata 🥮140 ml krema% 33 1.Продукты для бисквит 🥮7 штук яичного желтка 🥮100 гр сахара 🥮100 мл сливочного масла 🥮мука 100 gr 🥮1 столовая ложка какао 🥮2 столовые ложки молока 2.Ингредиенты для крема👇 🥮200 гр сливочного масла 🥮300 гр сгущенного молока Сливочное масло и сгущенка 2 должны быть комнатной температуры. 3.Продукты, необходимые для сиропа👇 🥮400 гр сахар 🥮теплая вода 120 мл 4.Приготовление суфле👇 🥮Взбить 7 яичных белков до полностью белого цвета. 🥮Затем в яичный белок добавляют сливки и перемешивают. 🥮Затем сироп постепенно добавляется в яичный белок, пока он горячий, на этом этапе необходимо использовать миксер на самом высоком уровне. 🥮Взбить яичные белки до тепла. 🥮Затем готовится желатин и добавляется в яичный белок. 🥮Как только вы наливаете желатин в суфле, он добавляется в бисквит, этот шаг должен быть быстрым. 5.Приготовление желатина👇 🥮желатин 20 гр 🥮60 мл холодной воды 6.Приготовление глазури👇 🥮180 гр шоколад 🥮140 мл сливок 33% 🥮Не кипятить,сливки нагреты❌ quş südü tortu,qus sudu tortu,jelatinsiz quş südü tortu,qus sudu tortu resepti,quş südü tortun resepti,quş südü,quş südü tortu hazırlanması,quş südü tortun hazırlanması,quş südü tort,tort quş südü,kuş sütü tortu,quş südü tort resepti,ptici moloko tortu,pticye moloko tortu,quş südü tortu (птичье молоко) - tez və rahat reseptlər,quş südü tortunun hazirlanmasi,tortu,biskvitli qus sudu tortu,kudryas tortu,#tort,qıvırciq tortu,qıvtrciq tortu,gush sudu tortu,napoleon tortu,bi̇skvi̇t tortu,птичье молоко,торт птичье молоко,птичье молоко рецепт,как приготовить птичье молоко,суфле птичье молоко,птичье молоко торт,конфеты птичье молоко,птичье молоко на желатине,птичье молоко в домашних условиях,птичье молоко по госту,птичье молоко на агаре,птичье молоко конфеты,рецепт птичьего молока,торт птичье молоко рецепт,птичье молоко гост,птичье молоко десерт,домашнее птичье молоко,птичье молоко без выпечки,конфеты птичье молоко рецепт,рецепт птичье молоко,десерт птичье