[แจกสูตร] ข้าวหมกไก่ - สูตรลับของเจ๊หมู скачать в хорошем качестве

[แจกสูตร] ข้าวหมกไก่ - สูตรลับของเจ๊หมู

#ข้าวหมกไก่ #เข้มข้นสุดหอมจียวดีงามมั่กๆ ฮายๆๆๆ วันนี้เดี๊ยนนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวที่ครบเครื่องเรื่องความเข้มข้น อร่อยเลิศ อย่างเมนู "ข้าวหมกไก่" วันนี้เดี๊ยนแจกสูตร แบบจัดเต็มทุกขั้นตอน ไม่มียากเลยจ้า ตั้งแต่ขั้นตอนการหุงข้าว ไก่ ไปจนเสร็จเลยค่าา เริ่ดสุดๆ ข้าวหมกไก่เป็นนูที่หนักเครื่องเทศ ทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากกก มาๆๆ ตามเดี๊ยนมาเข้าครัวเลยจ้ะ เริ่มหมักไก่ก่อนเลย หั่นสะโพกไก่ ตำกระเทียม หอมแดง โขลกให้ละเอียดเลย ใส่ในอ่างผสม ใส่ไก่ ตามด้วยเครื่องเทศ เนยละลาย และนม คลุกเคล้าให้เข้ากันดี นำไปพักไว้ซักแปบนึง ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่หอมแดงลงไป เจียวให้หอมกรุ่น พอสีเหลืองได้ที่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ไก่ลงไป นาบไก่ในกระทะให้หนังพอแห้ง พอหนังไก่แห้งดี ตักขึ้นเลยจ้ะ ใส่ข้าวสารลงไป คลุกเคล้าเครื่องเทศกับข้าวให้เข้ากัน คลุกๆๆให้ทั่วเลย เสร็จแล้วนำไปใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำเปล่าให้ท่วมข้าว วางไก่ที่เรานาบไฟเมื่อซักครู่ลงไปด้วย นำไปหุงในหม้อหุงข้าว ปิดฝา กดเปิดสวิตช์ไฟอะไรให้เรียบร้อย รอซักแปบบบ เสร็จเรียบร้อยแล้ว จัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ทานคู่กับน้ำจ้ม ผักเครื่องเคียงเบาๆ เริ่ดมากกค่าาา ส่วนผสมและวัตถุดิบ ไก่ 2 ชิ้น ข้าว 3 ถ้วย น้ำตามปริมาณของแต่ละหม้อหุงข้าว อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา กานพลูบด 1/2 ช้อนชา ลูกผักชีบด 1 ช้อนชา ลูกกระวานบด 1/2 ช้อนชา ใบกระวาน 5 ใบ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ นม 1/3 ถ้วยตวง เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ลูกกระวาน 5 ลูก ขิงแก่ 3 แว่น (ปลอกเปลือก) กระเทียม 3-4 กลีบ (กระเทียมจีน) หอมแดง 3 หัว หอมแดงซอย #หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว