Frittelle di Asparagi | Ricette Calabresi | скачать в хорошем качестве

Frittelle di Asparagi | Ricette Calabresi |

Gli Asparagi selvatici sono germogli che si trovano in tutta la zona costiera del mediterraneo, nelle zone boschive. Io ne vado ghiotta e mio padre, soprattutto in questo periodo, ne raccoglie sempre un mazzolino e poi è mia madre che si occupa della preparazione di queste frittelline. Di solito non mi trovo mai in questo periodo in Calabria, ma quest'anno invece mi trovo qui (ancora per pochi giorni) ed allora ecco gli asparagi freschi, appena raccolti. Queste sono le frittelle di asparagi selvatici alla calabrese! Per la ricetta completa: http://www.tortedinuvole.com/frittell...