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【陽明山美食推薦】招牌白斬雞/茶香燻雞/隱藏版年糕/市場潤餅/荷葉蓮子飯/炸彈蔥油餅/老字號起酥蛋糕 11 months ago

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【陽明山美食推薦】招牌白斬雞/茶香燻雞/隱藏版年糕/市場潤餅/荷葉蓮子飯/炸彈蔥油餅/老字號起酥蛋糕

(00:00:00) 土雞野菜配涼風美景陽明山森林浪漫開席在森林裡吃美食，這種光想像就很浪漫的用餐體驗，就在陽明山的竹子湖，一邊吹著清爽涼風，一邊享用野菜土雞，客人說，在疫情肆虐的這兩三年，能夠安心地吃一頓飯，真的是非常非常的幸福。店家資訊：山園野菜餐廳地址：台北市北投區竹子湖路55-12號電話：02-2861-1558 (00:11:59) 把握機會創造奇蹟蘭花園成功轉型土雞城陽明山這家土雞城，原本是蘭花園，老闆相當好客，老闆娘也有一身好廚藝，所以就在家裡擺個兩三桌招待朋友，後來越做越有興趣，也開始提供餐點給買花的客人。一直到蘭花價格持續低落，夫妻倆乾脆收掉蘭花園，專心經營餐廳，賣土雞，30年累積了好名聲，連米其林都強力推薦。店家資訊：松竹園地址：台北市士林區永公路546號電話：02-2861-6261 (00:19:51) 藏身巷弄理髮店阿嬤味小菜清粥天天客滿鑽進台北市的巷弄，經常可以發掘到隱藏在大城市裡的寶藏。就像這一家開在傳統理髮廳的家庭式清粥小菜，就像是到自己的阿嬤家吃飯。你可以放鬆的坐在沙發等開飯，也可以和阿嬤老闆娘聊聊天，而店裡每一道菜，都是家常菜，都是吃了會想家甚至想流眼淚的味道。這麼美好的用餐體驗，讓顧客就算站在門口等兩小時，也一定要吃上一頓。原本已經停業的家庭理髮店，也因為飯菜香和人聲笑語，荒廢的空間重新溫暖活絡了起來。店家資訊：幸福清粥小菜館地址：台北市士林區延平北路五段163巷29弄8號電話：0952-931-889 (00:27:33) 堅持木蒸籠炊粿老紅茶店飄散年糕香北投有一家紅茶老店，老客人都知道，過年前，店裡就會有一年才出現一次的隱藏版美食~年糕，這個時候，店家都會把骨董木製蒸籠，搬出來炊蒸，堆得高高的，相當壯觀，雖然很重，做出的粿卻特別香，特別讓顧客留戀，每年都會追問老闆，「開始做粿了沒？」店家資訊：蔡元益紅茶電話：台北市北投區新市街15號地址：(02)2891-0602 (00:36:11) 家傳山東彈牙炒麵布莊老闆東山再起布料行的老闆生意遇到瓶頸，他靠著山東家鄉的手藝，轉行開起麵館，一開始生意不好，接連搬了四次店面，但是他越挫越勇，十多年過去，家傳的彈牙炒麵，已經成為北投的知名美食。店家資訊: 彈芽麵地址:台北市北投區裕民一路40巷15號電話：02 2828 7028 (00:44:12) 北投銅板潤餅不是清明也排隊這段20年前不被家長祝福的姊弟戀，20年後，兩人的感情依舊甜蜜，並且成功創業，在北投市場賣潤餅，賣得有聲有色，夫妻倆始終相信，只要相愛，就有足夠的力量克服阻力難關，創造屬於自己的幸福。店家資訊：阿泓潤餅地址：台北市北投區新市街63號電話：0926-236-826 (00:56:26) 飯店主廚樂觀轉業路邊攤烹煮功夫菜一個飯店主廚，在飯店歇業之後，工作場合突然變成路邊攤，但是他認真做料理的心意始終不變，曾經在飯店才吃的到的功夫菜，現在在街頭飄香，溫暖夜歸的人。店家資訊: Dr.Q慢食‧手工湯圓地址：台北市士林區福國路60號（捷運芝山站）電話：02-8866-1325 營業時間：11：30～21：30 (01:08:50) 中埔梅林第三代費工耗時傳統古法漬梅人生常要面臨取捨，怎麼選擇，也反映了心中的價值。就像嘉義梅子園第三代，就在職場和親情之下抉擇，最後他放下喜愛的職能治療師工作，回家照顧阿公阿嬤和媽媽，也接手家裡的梅園。如今3位長輩都已經不在了，但是當初一起醃製的梅子滋味，連同美好記憶，越久越醇。店家資訊：祥記梅子地址：台北市士林區文林路714巷2號1樓電話：02-2827-6918 (01:17:50) 蔥油餅製成油炸膨餅新北投小攤大發爐把最普通的蔥油餅，做成油炸膨餅，光是這一個小小的創意和不一樣的做法，就讓小攤子的老闆，生意大發爐。店家資訊：北投炸彈蔥油餅地址：台北市北投區光明路218號電話：0930-061-107 (01:25:24) 機師女兒熟食攤傳統市場重建生命另外一個女力的故事，主角是市場熟食店的女老闆，她是機師的女兒，從小養尊處優，吃得好穿得好，家裡還有傭人伺候，但是父親飛機失事之後，公主的世界瞬間崩塌，面對家庭和生活的巨變，媽媽天天以淚洗面，做女兒的只能振作，ㄧ肩扛下所有責任，並且學下廚學料理，照顧母親的三餐起居，結果慢慢磨練出一身好廚藝，也為日後創業賣自助餐，打下了最好的基礎。店家資訊：眷村寶飽家常便當地址：台北市士林區士東路100號234攤電話：02 2834 4517 (01:32:57) 酥皮起酥蛋糕老字號市場一路紅到總統官邸要做出改變，很多時候，放不下的，往往是身段。這家蛋糕店，老闆娘看店裡的生意，都沒有起色，偷偷想把蛋糕拿去市場賣，這下子可要了老闆的命，他擋住太太怎樣都不願意，總覺得面子放不下，後來才終於轉念，結果他研發的用酥皮包覆蛋糕的起酥蛋糕，從市場一路紅到總統官邸。店家資訊：芝玫蛋糕店地址：台北市士林區德行東路89號電話：(02)2835-6956 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #陽明山 #陽明山必吃 #北投 #士林 #土雞 #白斬雞 #清粥 #家常菜 #年糕 #炒麵 #潤餅 #湯圓 #荷葉蓮子飯 #梅子 #蔥油餅 #便當 #熟食 #自助餐 #起酥蛋糕

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