Рэйчел Аллен и Thermomix - Картофельный суп с песто из петрушки скачать в хорошем качестве

Рэйчел Аллен и Thermomix - Картофельный суп с песто из петрушки

Присоединяйтесь к блестящей Рэйчел Аллен, которая проверит возможности Thermomix, приготовив несколько восхитительных блюд по рецептам! В этом эпизоде ​​Рэйчел приготовит свой согревающий картофельный суп с песто из петрушки — идеальное блюдо, которое можно заморозить, и оно просто переполнено вкусом. Чтобы приготовить этот рецепт, просто следуйте инструкциям ниже: ИНГРЕДИЕНТЫ Песто из петрушки 25 г сыра пармезан, нарезанного кусочками (2 см) 25 г свежей петрушки (только листья) 25 г кедровых орехов 1 зубчик чеснока 75 г оливкового масла, плюс дополнительно для хранения ½ ч. л. мелкой морской соли Картофельный суп 150 г лука, очищенного и разрезанного на четвертинки 25 г несоленого сливочного масла 475 г рассыпчатого картофеля, очищенного и нарезанного кусочками (3 см) 1 овощной бульонный кубик (на 0,5 л) 500 г воды 200 г цельного молока 1-2 ч. л. мелкой морской соли ½ ч. л. молотого черного перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ Песто из петрушки 1. Поместите пармезан, петрушку, кедровые орехи, зубчик чеснока, оливковое масло и соль в чашу миксера, затем взбейте 30 секунд на скорости 6. 2. Переложите в герметичный контейнер Залейте оливковым маслом и поставьте в холодильник до использования. Вымойте и высушите миску для смешивания. Картофельный суп 3. Положите лук и масло в миску для смешивания, затем измельчите 3 секунды на скорости 5. Соскребите со стенок миски лопаткой. 4. Добавьте картофель, бульонный кубик, воду, соль и перец, затем варите 10 минут при 100°C в обратном направлении на скорости ложки, пока картофель полностью не приготовится. 5. Добавьте молоко, затем взбивайте 1 минуту на скорости 5-10, постепенно увеличивая скорость. Подавайте, полив песто из петрушки.