Blomkålssuppe - nem opskrift på cremet suppe | GoCook by Coop скачать в хорошем качестве

Blomkålssuppe - nem opskrift på cremet suppe | GoCook by Coop

Suppe ! Så får du varmen, og suppe smager bare vold godt! Bare spør Gustav og Nikolaj, som laver suppen på under en time og uden kålprut. Få GoCooks opskrift her: https://gocook.dk/opskrift/blomkalssu... Kender du lugten af kålprut fra udkogt kål? Det prøver Gustav og Nikolaj, så de får en challenge af Gorm og Micki. Lav en suppe med blomkål på under en time, der ikke lugter af prut! 00:00 blomkålssuppe med porre Det skal du bruge til suppe med blomkål: Suppe: 300 g. kartofler 1 porre 2 fed hvidløg ½ blomkål 1 spsk. olie 1l. vand 2 grøntsagsbouillonterninger ½ økologisk citron 1 ½ dl. madlavningsfløde 1tsk. salt ½ tsk. peber Rugbrøds-croutoner og topping: 5 skiverrugbrød 5 spsk. olie 1tsk. salt 1 dl. persille 4 tsk. grøn pesto Tilbehør: Brød Sådan gør du Lad os komme igang 1. Vask hænder. 2. Find ingredienser frem. Suppe: 01:40 Skræl og skær kartofler og porre 3. Skræl kartoflerne, og skær dem i store stykker. 4. Skær bunden af porren af. Skær toppen af porren, hvis den er vissen. Skær et snit på langs af porren, og skyl den grundigt med vand. 5. Skær porren i tynde ringe. 6. Pil hvidløg, og skær det i stykker. 02:30 Skær blomkålen i buketter 7. Fjern de grønne blade på blomkålen. Skyl blomkålen, og skær den i buketter. 8. Kom olie i en stor gryde, og varm den op til middel varme. 03:50 Svits grøntsagerne 9. Kom alle grøntsagerne op i gryden, og lad dem stege et par minutter. Rør rundt, så de ikke brænder på. 04:40 Tilsæt vand og bouillon 10. Tilsæt vand og bouillonterninger. 05:00 Kog suppen i 20 minutter 11. Læg låg på gryden, og lad suppen småkoge i 20 minutter, til grøntsagerne er møre. 05: 30 Rugbrøds-croutoner 12. Skær rugbrød i tern. 13. Kom olie på en stegepande, og varm den op til middel varme. 14. Kom rugbrøds-ternene på stegepanden. Drys med salt. 15. Steg ternene i cirka 5 minutter – vend dem undervejs med en paletkniv, så de ikke brænder på. 07:00 Tilsæt madlavningsfløde 19. Tilsæt madlavningsfløden til suppen. Sæt gryden ned i en vask, og blend suppen med en stavblender, til der ikke er flere klumper. 08:00 Blend suppen 08:45 Smag suppen til med citron og citronskal 16. Skyl citronen. Riv citronskallen på den fine side af et rivejern. 17. Skær citronen i halve, og pres saften fra citronen. 18. Kom vand i en lille skål, og skyl persillen i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen i mindre stykker. 10:00 Anret suppen med croutoner, persille og pesto 21. Kom suppen i en dyb tallerken, og top med hakket persille, rugbrødscroutoner og en skefuld pesto. Server med brød. nam, nam :-) #homemade #suppe #gocook ----------------------------------------------------------------------------------------------- Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad! GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad. Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk. Besøg vores andre platforme: Hjemmeside: http://gocook.dk/ Facebook:   / gocookdk   Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo... Android app: https://play.google.com/store/apps/de... Instagram: GoCookDK Snapchat: GoCookDK