Мясо по царски скачать в хорошем качестве

Мясо по царски

МЯСО ПО-ЦАРСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Свинина (можно курицу, индейку или говядину) Лук - по желанию Морковь - по желанию Помидоры - 3 кружочка на порцию Картофель - отварной кружочками Соль, специи - по вкусу ⠀ Сырная шапочка: Моцарелла - 100 г Полутвёрдый сыр - 100 г Яйцо - 1 шт Крахмал - 1 ст. ложка (картофельный) Майонез - 100 г Укроп ⠀ Приготовление: ⠀ Мясо Нарезаем порционными кусками по -120 г. Отбиваем крупной стороной молотка. Можно замариновать с вечера - будет ещё вкуснее. ⠀ Овощная подушка Лук и морковь пассеруем на сковороде до мягкости. Не любите - смело пропускайте. Кухня - дело творческое 😉 ⠀ Сборка На мясо выкладываем пассерованные овощи Сверху - 3 кружочка помидора Затем немного отварного картофеля ⠀ Сырная шапочка Смешиваем: моцареллу, полутвёрдый сыр, яйцо, крахмал, майонез и укроп. Выкладываем аккуратным, не слишком толстым слоем. ⠀ Запекаем при 160 °C примерно 20-25 минут, до румяной шапочки. ⠀ #мясопоцарски #праздничныйстол #горячееблюдо #сырнаяшапочка #едаша #столоваяедаша https://www.instagram.com/reel/DSg8zq...