کھیر بنانے کی ترکیب | گھر پر کریمی اور مزیدار چاول کی کھیر @ZaikaandCare скачать в хорошем качестве

کھیر بنانے کی ترکیب | گھر پر کریمی اور مزیدار چاول کی کھیر @ZaikaandCare

اس ویڈیو میں میں نے آپ کے ساتھ چاول کی کریمی اور دانے دار کھیر بنانے کا آسان اور آزمودہ طریقہ شیئر کیا ہے، جو ہر بار بالکل پرفیکٹ بنتی ہے۔ سب سے پہلے میں نے ایک کپ ڈبل اسٹیم چاول ایک گھنٹے کے لیے پانی میں بھگو دیے تاکہ چاول نرم ہو جائیں اور کھیر دانے دار بنے۔ اس کے بعد ایک بڑی کڑاہی میں تین کلو دودھ ڈال کر اچھی طرح ابالا۔ جب دودھ گاڑھا ہونا شروع ہوا تو بھگوئے ہوئے چاول شامل کر کے اچھی طرح مکس کیا تاکہ کوئی گٹھلی نہ بنے۔ پھر کھیر کو پندرہ منٹ کے لیے ہلکی آنچ پر ڈھانپ کر پکایا۔ پندرہ منٹ بعد دودھ دوبارہ اُبلنے لگا تو کھیر کو ہلکا ہلایا تاکہ چاول نیچے نہ لگیں۔ اس کے بعد دوبارہ بیس منٹ کے لیے ڈھانپ کر پکایا اور درمیان میں ایک دو بار ہلاتی رہی تاکہ کھیر جلنے سے محفوظ رہے۔ بیس منٹ بعد کھیر گاڑھی ہونا شروع ہو گئی۔ اب میں نے اپنی پسند کے مطابق دو کپ چینی شامل کی، آپ اپنی پسند کے مطابق چینی کم یا زیادہ کر سکتے ہیں۔ اس مرحلے پر کھیر کو بغیر ڈھکن کے ہلکی آنچ پر پکایا تاکہ کھیر مزید کریمی ہو جائے۔ ساتھ ہی میں نے کشمش شامل کر کے اچھی طرح مکس کیا۔ آخر میں کھیر کو ایک بار اچھی طرح مکس کر کے سرونگ باؤل میں نکالا اور کھجور سے گارنش کیا۔ آپ اپنی پسند کے مطابق بادام، پستہ یا کوئی بھی ڈرائی فروٹس شامل کر سکتے ہیں۔ یہ کریمی، گاڑھی اور مزیدار چاول کی کھیر گھر پر بنانا بہت آسان ہے۔ اگر آپ کو یہ ریسپی پسند آئے تو ویڈیو کو لائک کریں، چینل کو سبسکرائب کریں اور کمنٹ میں ضرور بتائیں کہ آپ کھیر کس ڈرائی فروٹ کے ساتھ بناتے ہیں۔ #چاول_کی_کھیر #کھیر_بنانے_کا_طریقہ #کھیر_کی_ترکیب #گھریلو_میٹھا #دیسی_ریسپی