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TATAKI DE ATÚN ROJO ¡Irresistible y muy fácil!

¿Conocéis el tataki? Es una forma japonesa de preparar pescado o carne y que básicamente consiste en 3 pasos: Marinar la pieza. Darle un golpe de calor muy fuerte y corto. Filetear y servir. En este vídeo voy a preparar un tataki de atún rojo que es una auténtica delicia ya que el pescado queda crudo por dentro y gracias a la marinada tiene un sabor increíble. Si os gustan las recetas japonesas os recomiendo prepararlo, yo pienso que es perfecto para una ocasión especial pero os animo a que no os privéis siempre que os apetezca ya que no puede ser más fácil ;) Aquí puedes leer la receta en el blog paso a paso: https://www.recetasdeescandalo.com/ta... En el vídeo olvidé hacer una anotación importante, al ser atún fresco no te olvides de congelarlo en casa entre 24 y 48 horas para evitar el anisakis ;) Suscríbete ya a nuestro canal para no perderte ninguno de nuestros vídeos de recetas y también de trucos y consejos del mundo gastronómico ;) Además, síguenos por las redes sociales para no perderte nuestras novedades: Instagram:   / recetasdeescandalo   Facebook:   / recetasdeescandalo   Twitter:   / recetaescandalo   Recetas de… ¡Escándalo! http://www.recetasdeescandalo.com